Det er vanskelig for kaffeelskere å forestille seg hvordan man skal leve en dag uten denne forfriskende drikken. Og hvis vinduet er sommer, havet, stranden? Eller, hva er enda mer trist, sommeren går i en storhet, hvor varmen smelter asfalten, så til en kopp varm kaffe her? Men fra enhver posisjon er det alltid en vei ut! Kald kaffe - en oppskrift som gir deg friskhet og livskraft. Kald kaffe så fanget med oss at elskere forbereder og drikker denne drinken selv om vinteren.
- Kald kaffe kan tilberedes "varm" og deretter avkjøles;
- Kald kaffe kan tilberedes ved infusjon av malt kaffe i kaldt vann;
- Kald kaffe kan serveres varm, men plasser isen i en mengde som er tilstrekkelig for den ønskede graden av avkjøling av kaffe.
Nå vil vi fortelle deg hvordan du gjør kald kaffe den mest delikate. Den mest populære oppskriften på kald kaffe er:
Kald kaffe "Frappe"
Denne drikken ble født ganske ved en tilfeldighet. Bare en person tenkte på å riste en blanding av øyeblikkelig kaffe, sukker og vann i en rister.
ingredienser:
- fin kaffe - 14 g;
- vann 60 ml;
- melkfett - 100 ml;
- is - 4-8 kuber;
- tilsetningsstoffer til smak: iskrem, sjokolade, honning, bær, nøtter, frukt.
forberedelse
Vi starter med å lage en dobbel espresso fra denne mengden kaffe og vann. Vanntemperaturen skal ikke overstige 90 grader.
Bland ismælk med varm kaffe, legg til isbiter, noe smaksadditiv (du kan ikke bare en) og slå med en blender til kubene blir til en smul. Klar drikkevare helles i et glass. Vi drikker nødvendigvis gjennom et strå. Kald kaffe med is er den mest populære typen kaffeberedning "Frappe" .
Vil du lære å lage en deilig kaffe-cocktail? Deretter spesielt for deg en cocktail "Latte Ice", hvis oppskrift vil være til din smak, til nesten alle fans av kald kaffe.
ingredienser:
- god kaffe - 7 g;
- melk - 160 g;
- sirup vanilje - 20 ml;
- is - 3-4 kuber.
forberedelse
Forberedelse, som forrige gang, begynner med forberedelsen av espressokaffe. Vanntemperaturen er 90 grader. Bland is, melk, sirup. Vi henter inn i blandingen en avkjølt "Espresso" og rist til isen oppløses helt.
Kald kaffe "Latte" kan fremstilles i lag. På bunnen av glasset legges knust is, deretter kald melk, deretter vanilje, kaffe eller fruktsirup. Til slutt helles kaldt Espresso forsiktig.