Charlotte er en tradisjonell fransk kake laget av ferskt hvitt brød, vanilje og likør. Men i vårt land brukes navnet "charlotte" til apple kjekspanner, hvor du enkelt kan bruke andre frukter: pærer, blommer og bananer. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal bake en deilig charlotte på rømme. Det viser seg å være utrolig luftig og herlig lys.
Oppskrift på Charlotte på rømme
ingredienser:
- granulert sukker - 1 vare;
- rømme - 1 vare;
- mel - 1 vare;
- egg av kylling - 1 stk;
- brus - nippel;
- epler - 5 stk.
forberedelse
Så, for å lage deig bryter vi et egg i en bolle, heller i sukker, legg surkrem, smør brus, mel og bland godt med en visp til du får en masse som ligner en tykk kremaktig rømme. Epler rengjøres, kuttes i tynne skiver og legger halvparten av frukten i smurt form. Hell dem deretter en del av deigen, legg til de gjenværende eplene, og deksel igjen med et smør. Bake kaken i en forvarmet ovn i ca 40 minutter.
Apple charlotte på rømme og majones
ingredienser:
- rømme - 130 ml;
- majones - 130 ml;
- granulert sukker - 1 vare;
- egg av kylling - 1 stk;
- epler - 4 stk;
- mel - 1 vare;
- bakepulver - klype.
forberedelse
Alle ingrediensene som er nødvendige for testen, plasseres i en dyp bolle og blandes grundig. Epler skales og rives i tynne skiver. Fordel dem deretter jevnt i en dyp form smurt med olje, hell i en smør og bake kaken i 30 minutter ved en temperatur på 180 ° C. En klar charlotte med rømme og epler er litt avkjølt, kuttet i stykker og servert til te.
Charlotte på rømme og yoghurt
ingredienser:
- kefir - 130 ml;
- granulert sukker - 1 vare;
- epler - 10 stykker;
- semolina - 0,5 st.
- rømme - 130 ml;
- egg - 1 stk;
- valnøtter og sedertre nøtter - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
I en dyp parabol forbinder vi alle ingrediensene som er nødvendige for testen, hell i melet og bland blandingen med en mikser til den er jevn. Epler blir renset, kuttet i terninger, og mutterene er malt litt. Hell deretter mest av deigen i den oljede form, dryss med valnøtter, spred ut epleskiver, hell de resterende deigen og dryss med pinjekjerner. Vi sender den til forvarmet ovn og bake til klar, ca 35 minutter. Klar pie charlotte på rømme er prydet med vilje med pulverisert sukker, karamelsaus, bakken kanel eller pisket krem.
Charlotte på rømme i en multivariate
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- sukker - 1 vare;
- hvitt mel - 1 vare;
- epler - 2 stk;
- rømme - 100 ml;
- smør - 100 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- kokosnøttolje - 1 teskje;
- flavoring mat - hvis ønskelig.
forberedelse
Så, først smelter vi smøret i bollen. Deretter helles sukker og grundig slipe alt til homogenitet. Deretter legger du til smaken, bryter kyllingeggene og slår med en mikser til massen blir