En god matbit, som er praktisk å ta med deg til å jobbe eller studere for en rask matbit, hvoretter hendene alltid er rene. Prøv å lage en deilig barbermaskin i henhold til oppskriftene som tilbys nedenfor.
Hjem shaverma med kylling i pitabrød - oppskrift
ingredienser:
- kylling (fileter fra brystet og fra lårene) - 475 g;
- Tomater med tett masse - 145 g;
- rømme 20% - 80 g;
- friske agurker - 125 g;
- majones - 80 g;
- karri (pulver) - 5 g;
- gurkemeie;
- søte løk (lilla) - 35 g;
- lavash laken.
forberedelse
Kylling kutt i mellomstore strøer og stek i en liten mengde smør. La litt pita brød i en tørr stekepanne og hugg grønnsakene i små biter. Løk er best kuttet i en skive av de mest tynne semiringene.
Lag sausen ved å blande rømme med majones, gurkemeie og karrypulver.
På et ark med varmt lavash distribuere kylling, tilberedte grønnsaker og sjenerøst søl. Slå på lavasjevalsen, server umiddelbart, slik at shaverma ikke hadde tid til å kjøle seg ned.
Hvordan lage shaverma i lavash hjemme?
ingredienser:
- filet fra brystet og fra hofter - 975 g;
- spisskummen, koriander, kardemomme - 1/2 teskje hver;
- paprika (pulver) - 5 g;
- sitronsaft - 10 ml.
saus:
- yoghurt tykk, naturlig - 175 g;
- en hvitløksklær;
- Kummin - 5 g.
Vegetabilsk fylling:
- rødkål - 75 g;
- gulrøtter - 65 g;
- grønn mynte - 1 gren;
- sitronsaft - 10 ml;
- pita.
forberedelse
Først må du marinere kyllingen, før du kutter den i små stykker: bland krydder og forsiktig dekke kjøttet, trekk ut sitronsaften. Etter 25 minutter, stek til ferdig.
Gjør sausen ved å blande yoghurt med en hakket hvitløkskrem og munnspiss.
Finhakk gulrot og rødkål, Legg hakkede mynteblader og hell alt sammen med sitronsaft. Deretter kan du fortsette til dannelsen av barbermasse. Først distribuer salaten i pitabrød, hell en sjenerøs saus, legg kyllingen og rull med ruller.
Shaverma hjemme i pitabrød
ingredienser:
- Laken av lavash - 2 stk.
- saus til shavermy - 175 g;
- kyllingben - 275 g;
- majones - 65 g;
- tomater - 75 g;
- agurk - 65 g;
- kål - 75 g;
- mushroom - 125 g;
- olje "Derevenskoye" - 25 g;
- hard ost - 95 g;
- Krydder for kylling - 25 g;
- pepper og salt;
- Lenten olje - 35 ml.
forberedelse
Først lage saus i henhold til en hvilken som helst oppskrift som er beskrevet tidligere. Forbered kjøttet ved å marinere det i krydder og majones i 15 minutter og stek til tilberedt i en oppvarmet stekepanne i en liten mengde smør. Stek til fordampet fuktighet hakket fint sopp og rist ost.
Spred litt ost på sauceed pitabrød, distribuér deretter vegetabilsk fylling, halv sopp og kjøtt. Hell sausen, rive osten og rul pitabrødet. Varm barbermaskinen i en stekepanne til det er lett rouged og prøv.