Billig dessert er ikke en kjøpt kake fra nærmeste supermarked. Du kan få en duftende bake for en liten mengde hvis du tar det selv. Det er ikke så vanskelig som du tenker opp og starter konfektyreventyret, vi anbefaler at du bruker en kake med syltetøy på en sanddeig .
Oppskrift på shortcake med syltetøy
ingredienser:
- mel - 1 1/2 elementer;
- smør - 100 g;
- sukker - et halvt århundre;
- salt - en klype;
- egg - 1 stk. + 1 eggeplomme;
- brennevin - 1 ss. skje;
- aprikos syltetøy - 250 g.
forberedelse
Vi kutter oljen i terninger og smelter den sammen med mel. I krummen legger vi til sukker, salt og egg. Ved hjelp av en mikser, blir alt grundig slått. Dekk deigen i en bolle. Vi pakker ballen med film og legger den i kjøleskapet i 30 minutter. Dann bakefettet med olje og smør lett med mel. 2/3 av testen er avskåret, og resten returneres til kjøleskapet. Deigen rulles inn i et lag og plasseres i en form. Vi stikker deigen med en gaffel over hele området, slik at det ikke svulmer når du baker. Legg syltetøyet på toppen av deiglaget. Resten av deigen rulles og kuttes i strimler. Vi legger striper på toppen av syltetøyet slik at de danner et nett.
Vi bake en åpen sandpai med syltetøy på 190 grader, forsmurt overflaten med pisket eggeplomme, ca 25-30 minutter.
Ristet kake med syltetøy
ingredienser:
For testen:
- margarin - 200 g;
- mel - 200 g;
- brunt sukker - 150 g;
- knuste valnøtter - et halvt århundre;
- kanel, muskatøy - 1/4 ts.
Til fylling:
- aprikos syltetøy - 1 vare;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- vaniljeekstrakt - 2 ts.
forberedelse
Margarine og mel smelter i krummer, sammen med sukker og krydder. Deigen rullet inn i en ball og dekket med en film. Sett deigen i kjøleskapet i 30 minutter, så kutt av ballen 2/3 av testen og
Resterende deig er krummet med fingrene og strø med en kake fra oven. Sammen med testen, dryss også kaken og knuste nøtter. Vi bake kaken på 180 grader 35-45 minutter.