Denne originale fruktsalaten med mango vil forbløffe deg med sin opprinnelige smak. Det viser seg lett nok, duftende og tilfredsstillende, så det er perfekt til middag.
Salat med avokado, mango og reker
ingredienser:
- koriander - 1 gjeng;
- kalk - 1 stk;
- honning - 1 teskje;
- chili pepper - 1 stk.
- olivenolje - 1 ss. skje;
- reker - 200 g;
- mango - 1 stk;
- avokadoer - 1 stk;
- krydder.
forberedelse
Reker pre-cooked til klar og med hjelp av støy kaster vi tilbake til colander. La oss nå lage tanking: Kalk er rengjort og finhakket, grønnsaker og chili pepper vaskes, knuses. Bland de tilberedte ingrediensene, hell litt olivenolje og honning. Tilberedte reker renses, kuttes i halvparten. Mango blir rengjort og kuttet i terninger. Avokado-gruven, rengjør, fjern steinen og rist halm. I en dyp salatskål, kombiner alle ingrediensene i salaten, fyll den med en dressing og bland den.
Mango og kyllingsalat
ingredienser:
- kyllingfilet - 450 g;
- mango - 1 stk;
- selleri - 200 g;
- salatblader - 200 g;
- fersk koriander - å smake;
- mandler - 2 ss. skjeen.
For tanking:
- krydderkurv - 1 teskje;
- yoghurt - 50 ml;
- majones - 50 ml;
- kalk - 1 stk.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du skal lage en mangosalat. Så kyllingfileten vaskes grundig, kuttes i små stykker og stekes i en dyppanne. Hell deretter litt vann og kok i svak varme i 10 minutter, og legg smak til karri og salt. Mango er renset, strimlet skiver. Mandler er knust og lett stekt i en tørr stekepanne. Selleri kuttet i ringer.
Tilberedelse av fylling, visp til en homogen masse yoghurt, karrypulver, majones og limejuice. Koble kyllingfileten , selleri, mango, tilsett nøtter, hakkede koriander, bland og sesongsalat.
Salat med rucola og mango
ingredienser:
- arugula - 200 g;
- geitost - 200 g;
- moden pære - 1 stk;
- pinjekjerner - 3 ss. skjeer;
- mango - 1 stk;
- sukker - 2 ts.
- krydder - å smake.
For tanking:
- sitron - 1 stk;
- søt bayersk sennep - 1 teskje;
- olivenolje - 4 ss. skjeer;
- balsamicoeddik - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Pærer vasket, renset og kuttet i store terninger. Cedar nøtter er lett stekt i en panne, legge pærer og dryss med sukker. Stew frukt til de begynner å karamellisere. Fjern deretter fra varmen og la massen avkjøles. Mango vaskes, renses og rives i terninger. Handloom og geitost, grind i kuber.
Deretter blandes i bollen litt olivenolje, balsamicoeddik og sitronsaft. Tilsett sukker og sett sennep. Solim, pepper refuel til smak og bland grundig til homogenitet. Deretter legger du ut på fatet, rucola, så mango og deretter - pærer. På toppen, dryss all ost og vann mangosalat med en forberedt dressing.
Salat med mango og blekksprut
ingredienser:
- fersk blekksprut - 2 stk.
- mango - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- isfjell salat - 0,5 stykker;
- rød pære - 0,5 stk.
- koriander - 1 gjeng;
- olivenolje;
- sitron - 1 stk;
- soyasaus, krydder - å smake.
forberedelse
Kniplinger kuttes i stykker: Vi gjør grunne hakk, ikke kutte til slutten. Så setter vi dem i en bolle, vannet med soyasaus og drysset med sitronsaft. Rengjør blader av salat med hender og haug i en bolle. Mango og pepper knust i terninger.
Deretter sender vi stykkene pepper i olivenolje og kombinerer den med mango, løk og koriander. Vi smelter blekkspruten på høy varme og så snart de blir hvite, snu 30 sekunder. Deretter samler vi vår deilige salat med mango: Legg fruktblandingen på isbjerget, spred bitene av blekksprut på toppen, fyll den med olivenolje og server umiddelbart.