Vi vet alle hvordan du skal lage en salat "Under pelsen" med silden vi elsker. Men i dag foreslår vi at du avviger litt fra emnet med denne fantastiske fisken. Tross alt kan en velsmakende, appetittvekkende og mangfoldig "pels" dekke absolutt alle slags fisk og til og med kjøtt! La oss se på oppskrifter for en ny, velsmakende salat "Under pelsen" og vi får det opp. Og tro meg, du vil være glad ikke bare av deg, men også av alle som prøver det!
"Kylling under pelsen" salat
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 bryst;
- majones -280 g;
- poteter - 3-4 knoller;
- fersk agurk - 1 stk;
- svisker - 80 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- egg - 3 stykker;
- salt - å smake.
forberedelse
For å forberede salaten var klar, forkoker: kyllingfilet, poteter, gulrøtter og egg.
Ferdig filèt kuttet i strimler, legg i en forberedt salatskål og podsalivaem den. Mesajon, for enkelhets skyld er det bedre å ta det i en pose, kutte kanten, du selv vil regulere hvilken type hullbredde du trenger. Så hell kyllingen rikelig med majones, da kjøttet er ganske tørt, og det skal suge opp godt. Topp med poteter ved hjelp av en stor rist og også vann den med majones. Agurk tre på samme rifler, gjør det neste laget av det. Mayonnaise for tiden blir lagt til side, da vi straks tar finhakket pommes frites og legger dem på agurken, og dekker deretter med majones. Det neste laget vil bli revet gulrøtter, også majones fettet. Vi fullfører salaten med et egg, og at det ser forsiktig ut, tre på en liten riper.
For denne salaten er det bedre å bruke en gjennomsiktig, dyp salatskål, så ser du hvilke farger kappen som dekker kyllingen, er blendende.
Salat "Laks under pelsen"
ingredienser:
- litt saltet laks - 200 g;
- majones (50%) - 190 g;
- poteter - 2-3 stykker;
- løk - 0,5 av en løk;
- grønne erter (hermetisert) - 150 g;
- krabbepinner - 120 g;
- bete (stor) - 1 stk.
forberedelse
Laks, smakk skar i suger og legg i salatskål for å dekke hele bunnen helt. Litt vann det med majones. I fremtiden, for ikke å bli gjentatt hele tiden, husk at hvert neste lag vi dekker med et fint majon av majones.
Kokte, skrelle poteter gniddes på et rivejern og vi spredte seg til dem neste lag med salat, som vi umiddelbart pritrushivaem veldig finhakkede løk. Deretter fordeler de hermetiske grønne ernene jevnt. Neste er et lag med finhakkede krabbepinner. Og nå foreslår vi at du fullfører vår fantastiske salat revet på en liten rist med kokte rødbeter. Så det vil være veldig lik den vanlige silden under en pels, men den som vil prøve det, vil bli hyggelig overrasket.
Før du serverer, anbefaler vi at du holder salaten i kjøleskapet i 3-4 timer, for impregnering.
Lat salat "under pelsen"
ingredienser:
- Sildfilé - 180-200 g;
- majones - 4 5 ss. skjeer;
- Pekingkål - 120 g;
- poteter - 3-4 stykker;
- bete (stor) - 1 stk;
- grønne erter - 80 g.
forberedelse
La oss nå lage en salat "Under pelsen", den viktigste ingrediensen, som selvfølgelig er silden. Bare her pelsjakken på det ikke helt vanlig, dessuten og lazily lagt ut.
Sildet, som allerede er skilt fra beinene, er kuttet i terninger og fordelt på bunnen av salatskål eller tallerken, hvor salaten blir vakkert dekorert. Finkjør Peking-kålen og legg den i en egen dyp skål. For små kuber kutter vi kokte poteter, kombinerer dem med kål. Vi legger også til hermetiserte grønne erter, fyll bollen med majones og bland alt. Oppnådd samme konsistensjakke, satt vakkert i en salatskål, en sild.