Oppskriften på kjeks hjemme er nyttig for alle elskere å ha en matbit med salte snacks av sin egen forberedelse. Denne parabolen er perfekt, ikke bare for øl, men for de mest vanlige kveldsdrinkene.
Cookie cracker - oppskrift med ost
Cracker med ost, oppskriften som presenteres nedenfor, er overraskende aromatisk og smakfull og veldig populær hos barn.
ingredienser:
- mel - 300 g;
- revet ost - 70 g;
- smør - 250 g;
- salt - 5 g.
forberedelse
Oljen for å lage hjemmelaget kjeks må være kald. For å tilberede deigen blandes halvparten av revet ost med salt og mel, og tilsett deretter terningoljen til dem. Den ferdige deigen skal rulles inn i en bolle og deles i to like deler, og legg dem i kjøleskapet i en time.
Hver av de avkjølte deigstykkene skal rulles inn i pølse og kuttes i porsjoner. De resulterende kakene kan legges ut på et bakeplate dekket med bakepapir eller oljert.
Før du sender bakervariet inn i ovnen, må du sprinkle informasjonskapslene med den gjenværende osten. Bake crackers trenger 20-25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Slike ostekreper og deres oppskrift blir permanent foreskrevet i ditt hjem.
Saltet cracker - oppskrift med et stort salt
ingredienser:
- smør - 75-80 g;
- mel - 150 g;
- grovt salt - 1 teskje;
- melk - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Smør er best igjen i fryseren i 15 minutter, og deretter gni den på en fin riper.
Til revet skal oljen tilsettes melk og salt, deretter sakte tilsatt mel til dem og knead deigen. Klar deig skal rengjøres i kjøleskapet i 1-2 timer.
Den avkjølte deigen kan rulles inn i et lag med en tykkelse på ikke mer enn 5 mm, deretter kuttes i firkanter og hogge hver av dem med en gaffel. Firkanter skal overføres til en bakervare og bakes ved 170-180 grader i 20 minutter.
En utmerket snack for øl, og bare et alternativ til de vanlige kjeksene, vil være bukser eller usøte kjeks med sesam .