Salat fra sjøcocktail er meget velsmakende og næringsrik. I tillegg er sjømat veldig nyttig for mennesker. De er rike på jod, som bare er nødvendig for at skjoldbruskkjertelen skal fungere skikkelig. Sjømat utmerket å normalisere metabolisme, bidra til rensing av tarmen. Enkelt sagt, sjømat må være til stede i kostholdet ditt.
Salater fra marine produkter er veldig enkle å forberede. En slik delikatesse passer perfekt som et tillegg til alle retter, og som en selvstendig tallerken, for eksempel, for en lett romantisk stearinlys middag. La oss se på noen få oppskrifter som forteller deg hvordan du lager salat fra en havkocktail.
Salat fra havet hermetisert cocktail
ingredienser:
Til salat:
- sjøcocktail - 250 g;
- hermetisert mais - 200 g;
- kirsebærtomater - 8 stk.
- agurk (fersk) - 2 stk.
- grønt eple - 1 stk;
- oliven (svart og grønt) - 100 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- olje - etter smak.
For tanking:
- juice fra sjøcocktail - 1 vare;
- hvit tørr vin - 150 ml;
- majones - 100 g;
- sennep.
forberedelse
Vi tar hvitløk, rent og fint, finhakk. Smelt smøret i pannen og stek hvitløk. Hermetisert mais åpnes, tøm væsken og legg til stekepannen til hvitløk. Alt bland og stek på høy varme, ca 2 minutter, omrør hele tiden. Fjern blandingen fra brannen, legg den i en tallerken og la den avkjøles.
I mellomtiden ta det grønne eplet, skrell det, kutt i 4 deler og fjern kjernen. Gurk og kutt i terninger. Åpne olivenkassen, drenk væsken og kutt den i halvparten. Hermetisert sjøcocktail vi legger i en dyp skål, vi legger til hvitløk-maisblanding, et eple, agurker, kirsebærtomater og oliven. Alle blandet. Til pepper og saltløsning er denne salaten ikke nødvendig. Salat fra marinert sjøcocktail er klar. Nå er det på tide å starte påfylling for salat!
Vi henter juice fra sjøcocktailen i et krus, legg til vinen og sett den på middels varme. Vi venter 5-10 minutter til mengden væske reduseres med 2 ganger. Fjern fra varme, avkjøl og tilsett majones og sennep. Bland det med en visp eller visp i en blender. Vi fyller den resulterende sausen med salaten vår. Bon appetitt!
Lekkert salat av sjøcocktail
ingredienser:
- sjøcocktail - 400 g;
- agurk (fersk) - 2 stk.:
- royal reker - 6 stykker;
- ost - 100 g;
- grapefrukt - 1 stk.:
- søt pepper - 1 stk.
- oliven - 10 stykker;
- hvitløk;
- kirsebærtomater - 150 g;
- salt, pepper, greener - å smake.
forberedelse
Alle grønnsaker er godt vasket og tørket. Vi tar agurker og kuttes med halm eller tre på et rifler. Pepper og hvitløk fint flettet, og kapp cherrytomater i halvparten. Ost gni på et stort rivejern og kutte med ringer av oliven. Vi setter sjøcocktailen i en gryte med vann og kok i 25 minutter til det er klart. Separat koker vi kongelige reker.
Friskpresset grapefruktjuice blandes med olivenolje, pepper og salt. Salat dressing er klar! I en vakker dyp keramikkblanding blandes alle ingrediensene på forhånd og helles såsen. Alle blandet og dekorert med friske grønne blader.
Salat med sjøcocktail og svisker
ingredienser:
- sjøcocktail - 300 g;
- svisker - 150 g;
- laurbærblad;
- majones;
- salt, pepper, koriander - å smake.
forberedelse
Sjøcocktailen kokes i kokt saltet vann med tilsetning av pepper og løvblad. Kok i 30 minutter. Svisker min, hell kokende vann i 10 minutter, og kutt i tynne renner. Alle ingrediensene blandes i dype retter, salt og pepper etter smak. Vi dekorerer klar salat med kvistar av koriander.