Ønsker du å behandle dine slektninger eller gjester med deilige hjemmelagde kaker? Deretter forbereder de originale og deilige boller fra puffdeig med ost i henhold til oppskriften beskrevet nedenfor.
Puff bakverk med ost
ingredienser:
- deig flaky bezdozhzhevoe - 500 g;
- ost - 300 g;
- kyllingegg - 1 stk;
- sesam - å smake;
- pulverisert sukker;
- krem - 20 ml.
forberedelse
Vi tar det ferdige bladerdeiget , løsner det på forhånd, ruller det i et tynt lag og kutter det i rektangler. Ost er ristet i tynne strimler og legg hver tallerken på et stykke deig. På toppen, dekk med et annet lag deig, tett rive kantene og vri puffene med en spiral.
Ovnen er oppvarmet til 180 grader, pannen er sprinklet med vann og vi legger våre boller på den. På egget adskiller vi forsiktig eggeplommen, blander det med krem og slipper pustene med denne blandingen, strø med sesam. Vi bake i ca 20 minutter. Ferdig deig med ost lett utsmykket med sukkerpulver og serveres til bordet!
Puffdeig med smeltet ost
ingredienser:
- margarin - 100 g;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- brus - nippel;
- mel - 1 ss.
Til fylling:
- bearbeidet ost - 2 stk;
- pære - 3 stykker;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Så bland disse biffene av den steige deigen og fjern den i 20 minutter i kjøleskapet. I mellomtiden, hogge løk, stek det lett i stekepanne, legg til rå kyllingegg og revet smeltet ost . Deigen er delt inn i 2 deler, rullet i tynne lag. For et stykke, spred jevnt fyllingen og dekselet med et andre lag av deig. Vi klapper forsiktig opp kantene på kaken og bake den i ovnen til den er klar.
Oppskrift på bladerdeig med ost
ingredienser:
- bezdozhzhevoy puffdeig - 500 g;
- Adyghe OST - 300 g;
- egg - 2 stk;
- 1 eggeplomme egg;
- smør - 100 g;
- greener av dill;
- krydder.
forberedelse
Adyghe ost er spredt i en bolle og revet riktig med en gaffel til en fin smul er oppnådd. Deretter tilsettes rå egg, salt etter smak og blandes grundig. Dill greener vaskes, knuses og helles i fyllingen. Defrost på forhånd, deigen er delt inn i 3 like deler og rulles hver i striper 10 cm bred og ca. 40 cm lang. Kjølt smør gnides på en rive og sprer seg midt på hver strimmel. Fra toppen vi dekker alt sammen med den ferdige fyllingen, brett forsiktig stripen i halvparten og gjør pyntegjenstander. Vi gjør også det samme med to andre striper.
Deretter tar vi 3 oppnådde pølser, stramt koble dem fra en kant, flett forsiktig i flettet og fest kantene. Smør rullen med eggeplomme og bake i 25 minutter i en forvarmet ovn. Det er alt, puffdeig med Adyghe-ost er klar!
Kefir deig med ost
ingredienser:
For testen:
- kefir - 1 vare;
- mel - 2 elementer;
- salt og sukker - å smake.
Til fylling:
- ost - 300 g;
- egg - 1 stk;
- greener.
forberedelse
Så, la oss først fylle med deg. For å gjøre dette, gni osten på et stort rist, legg til et rå kyllingegg, knuste friske urter og bland godt. Kefir er kombinert med sukker og salt,
Derefter deles den i 2 like deler, rull hver til et lag, smør med smør, skru av i en rulle og fjern for avkjøling i 30 minutter i kjøleskapet. Deretter kutte de små stykkene av med en kniv, form firkanter av dem, legg fyllingen i midten og pakk den i en trekant. Stek pustene i en stekepanne i vegetabilsk olje til ruddy.