Poteter - kaloriinnhold

Mange ernæringseksperter anbefaler helt å eliminere poteter fra dietten for de som reduserer vekten. I dette er det en del av en vis tilnærming, men generelt er et slikt tiltak ikke nødvendig. Det viktigste ved å miste vekt er å sørge for at maten er balansert, og mengden energi som tilbys per dag var mer enn kaloriinntaket . Bare denne tilnærmingen sikrer gradvis og kvalitativ forsvunnelse av fettmasse uten helsehelse.

Kaloriinnhold av poteter

Det er generelt akseptert at poteter er veldig tung mat. Sannheten er i dette fordi 100 g av produktet står for 80 kcal, hvorav 2 g protein, 0,4 g fett og 18,1 g karbohydrater. Men i sammenligning med mange andre produkter er dette ikke så mye, men innholdet av karbohydrater er ganske høyt. I tillegg er stivelsesholdige grønnsaker i henhold til prinsippene for egen næring vanskelig å fordøye i kombinasjon med proteinmat, noe som betyr at bruk av poteter for garnering er svært uønsket.

Det er verdt å merke seg at poteter er rike på komplekse (treg) karbohydrater, som fordøyes lenge, noe som gir en varig følelse av mat. Dette er et klart pluss, og sunn matforesøkere anbefaler ikke å ekskludere det, men kombinerer det med lette matvarer for ikke å overbelaste dietten. Antall kalorier i poteter er ganske høy, så det er bedre å spise med salater, ikke stivelsesholdige grønnsaker eller fettfattig fisk.

Å vite hvor mange karbohydrater i poteter, det er nødvendig å begrense bruken og om ettermiddagen, når den naturlige metabolismen minker. Til middag er det bedre å velge fettfattig kjøtt og ikke-stivelsesholdige grønnsaker, og la potetene til frokost og middager.

Potet med vekttap

Til tross for at det er 80 kalorier i poteter, er det nødvendig å inkludere dette produktet i kostholdet når du mister vekt. Faktum er at energiværdien til noen tallerken avhenger av forberedelsen.

For eksempel har potet kokt eller bakt en energiværdi på 82 kcal per 100 g, og hvis den er stekt i olje eller fett, deretter 200-300 kcal, avhengig av mengden fett som forbrukes. Potetgull eller pommes frites har en kaloriverdi på ca 500 kcal per 100 g. Energiprisen på potetmos på vann uten olje er 60 kcal, med melk - 90 kcal, og med melk og smør - 120 kcal.

Selvfølgelig er ethvert kosthold for vekttap strengt forbudt å inkludere alle stekte og fete matvarer, men poteter kokt eller bakt perfekt egnet for snacks og for fulle måltider. Vurder flere alternativer for hvordan det er hensiktsmessig å inkludere det i dietten av riktig ernæring .

Alternativ 1

1. Frokost: kokte poteter med salat fra surkål, grønn te uten sukker.
2. Lunsj: en servering av borscht, en bit svart brød.
3. Ettermiddagsmat: et glass yoghurt.
4. Middag: fisk bakt med løk og gulrøtter, greener.

Alternativ 2

1. Frokost: Stekt egg med tomater, en kopp cikorie drikker uten sukker.
2. Lunsj: Bakt potet, servert med stewed sopp og grønnsaker.
3. Ettermiddagsmat: et eple.
4. Middag: kyllingebryst, stuvet med courgette eller courgette.

Alternativ 3

1. Frokost: havregryn med eple, tekarkade uten sukker.
2. Lunsj: lett vegetabilsk suppe med sopp.
3. Snack: kokte poteter med en skje med 10% rømme.
4. Supper: Biff, stewed med kål.

Alternativ 4

1. Frokost: potetmos på vannet, et glass kefir.
2. Lunsj: En del kyllingsuppe med et stykke frokostblandingbrød.
3. Snack: en halv grapefrukt.
4. Supper: blekksprut eller reker med grønnsak garnityr.

Med en godt utformet meny, som tar hensyn til balansen mellom karbohydrater og proteiner, vil kaloriinnholdet i potetene ikke være en hindring. Det viktigste er ikke å bruke de matlagingsmetoder som tyngre den tilberedte parabolen, og ikke velge poteter for garnering til kjøttretter.