Mange liker å spise og lage pizza . Det finnes mange oppskrifter for denne megapopulære parabolen. Ved utarbeidelse av pizza brukes kjøttprodukter, røkt produkter, fisk, grønnsaker, oliven, oster, grønnsaker og selvfølgelig sopp. Sopp gir denne parabolen en helt spesiell smak.
Den mest konsumert i Europa er mushrooms , som er forståelig med sikte på helse, fordi disse soppene oftest vokser kunstig, så du kan ikke tvile på kvaliteten. I Russland og i noen andre land i post-sovjetiske rom er det også visse standarder for dyrking av mushrooms, slik at du trygt kan bruke dette produktet til mat og tilberede pizza med mushrooms, ved hjelp av en rekke oppskrifter, fordi soppene er ganske harmonisk kombinert med mange produkter.
Pizza med mushroom og ost - oppskrift
ingredienser:
- hvetemel høyverdig - ca 300 g;
- vegetabilsk olje (oliven) - 3-5 spiseskjeer;
- vann-½ kopp;
- -schepotka salt;
Til fylling:
- løk - 1 stk.
- friske sopp -300 g;
- smør, naturlig - 20-30 g;
- hard ost (ideelt parmesan) - 120 g;
- søt pepper - 2 stk.
- grønne pitted oliven - 20 stk.
- greener (rosmarin, basilikum og persille).
forberedelse
Fra mel, smør og vann, knead en enkel usyret deig, rull ut flatt brød 4-5 mm tykt. Spred på bakervarer, smurt med lard (eller vegetabilsk olje) eller dekket med oljert bakepapir.
La oss kutte sopp i små skiver. Løk skinnende fint. Lag løk i smør i stekepanne. Tilsett sopp og rør med en spatel, stek på middels høy varme i 5-8 minutter. Vi kutter pepper i korte strøer. Oliven - ringlets over eller halvveis langs. Vi gni osten på gnisten.
Vi sprer seg på kaker sopp med løk, paprika og oliven, strømmet rikelig med revet ost og satt i ovnen i 20 minutter. Bake ved middels temperatur. Klar pizza med mushrooms sprinklet
Slik lager du pizza raskt med sopp?
For å øke hastigheten på forberedelsen av pizza og spare energi, kan du bruke den ferdige puff- eller gjærdeigen som tilbys av detaljhandelskjeden og cateringfirmaene. I supermarkeder kan du kjøpe en ferdig base for pizza (pitta). Det gjenstår bare å forberede fyllingen og bake pizza - denne tilnærmingen er bra for travle mennesker og de som ikke vil rote med testen for øyeblikket.