Pearl grøt er ikke elsket av alle. Vanligvis er det forbundet med diett på sykehus eller hær: En smakløs byg kokt på vannet, og kan til og med være underkokt eller fullstendig fordøyd. Det viser seg selvsagt veldig næringsrik, men ganske smakløst. Men ikke glem at perlekorn er veldig nyttig for kroppen vår, og hvis den er riktig tilberedt, er den også velsmakende. La oss vurdere med deg en av alternativene for å lage perlebyg - vi vil gjøre det ikke bare vanlig grøt, men grøt med additiv. I vårt tilfelle vil disse bli sopp. Så, la oss begynne å se på oppskriften på perlebyg med sopp.
Perlebyg med sopp i multivarket
ingredienser:
- sopp - 200 g;
- perlebyg - 0,5 elementer;
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- vann - 2 elementer;
- salt - å smake.
forberedelse
Oppskriften på å lage grøttegrøt med sopp er ganske enkel. Sjekk ut det selv! Så, for å lage en perlebyg med sopp i en multivark, ta fôrløk først, rent og finhakk. Sopp er behandlet og kuttet i plater, la dem tørke. Ta deretter kapasiteten til multivarket, hell vegetabilsk olje, legg løkene og soppene, sett "Baking" -modusen og lag denne steke i 15 minutter. Potov satte perlebyget og forsiktig strømmet vann. Bland alt omhyggelig med salt, og sett inn modusen "Pilaf". Lekkert og smuldret perlebar i multivaretten er klar!
Perlebyg med sopp i en krukke
ingredienser:
- perlebyg - 100 g;
- vann - 300 g;
- kjøtt - 100 g;
- mushrooms - 100 g;
- smør - 50 g;
- salt - å smake.
forberedelse
For å forberede en perlebyg med kjøtt og sopp i en gryte, skyller vi grundig rumpen, kaster den i en kolander og gir det tid til å tørke og drenere.
Denne gangen smelte vi et stykke olje på stekepanne, hell ut byget og stek det. Ikke glem å røre det hele tiden. Mushignons mine og kutt i små biter.
Deretter prøv (hvis ikke klar, la vi igjen i 15 minutter) og serveres direkte i potten på bordet. Du kan til og med smake på oljen. Ikke vær redd, du kan ikke ødelegge grøten med olje! Bon appetitt!