Pannekaker er tilberedt i henhold til ulike oppskrifter. De er bare et stort antall - noen foretrekker å lage deig på serumet, andre som pannekaker på yoghurt . Svært mange i melk gjør dem. Og bare noen få vet at en meget velsmakende deig til denne parabolen er oppnådd på vannet. Slik bake pannekaker på vann med egg, les nedenfor.
Tynne pannekaker på vann med egg
ingredienser:
- natron - 10 g;
- vannfiltrert - 1 liter;
- store egg - 4 stk.
- salt;
- mel av høyeste klasse - 280 g;
- raffinerte olje - 40 ml.
forberedelse
Vi brenner ut vannet i den rette dype beholderen, driver eggene, legger soda, vi hælder i oljen uten lukt, legg salt og siktet mel. Nå er alt dette en god blanding. Deretter la deigen stå i en halv time, og da skal vi bake tynne pannekaker.
Gjærpannekaker på vann med egg
ingredienser:
- sukker - 60 g;
- filtrert vann - 500 ml;
- tørt gjær høyhastighet - 10 g;
- mel - 11 ss. skjeer;
- salt.
forberedelse
Vi oppvarmer vannet til en varm tilstand. Vi legger sukker og tørr gjær inn i den. Når gjæren svulmer, etter 5 minutter, sett salt, siktet mel og hell i oljen. Den knudde deigen er dekket og går i en time i et varmt rom uten drakter. Rør deretter deigen igjen og bake pannekaker.
Pannekaker med melk og vann med egg
ingredienser:
- sand sukker - 25 g;
- mel - 150 g;
- stort kyllingegg - 1 stk;
- vann filtrert varmt - 550 ml;
- vegetabilsk olje raffinerte - 55 ml;
- salt.
forberedelse
I litt varmt vann, kjør i egget, hell i de tørre ingrediensene og hell i oljen uten lukt og bland godt til det er glatt. Hvis klumper dannes, bland dem med en nedsenket blender. En tilstrekkelig flytende deig bør gå. Vi steker stekepannen godt med olje. For en diameter på 25 cm må du samle ca 75 ml deig. Med et jevnt tynt lag distribueres det i en panne og bake ruddy pannekaker.
Pannekaker på mineralvann med egg
ingredienser:
- mineralvann med gass - 550 ml;
- mel av høyere kvalitet hvete - 200 g;
- raffinerte olje - 40 ml;
- kylling store egg - 3 stykker;
- sukker - 45 g;
- salt.
forberedelse
Hell det vegetabilske olje i karbonholdig mineralvann, og kjør eggene, tilsett salt og sukker. Fortsett omrøring, tilsett siktet mel, rør. Vi smør litt på stekepannen, hell en del deig og stek pannekaker. Hvis stekepannen er non-stick, er det ikke nødvendig å smøre den videre.
Velsmakende pannekaker på vann med egg
ingredienser:
- høyverdig mel siktet - 500 g;
- egg store - 3 stk.
- salt - en klype;
- bakepulver til deig - 10 g;
- vannfiltrert eller kokt - 750 ml;
- raffinerte olje - 50 ml;
- granulert sukker - 50 g.
forberedelse
Råegg gnides med sukker og salt. Vi heller litt varmt vann, rør godt, og tilsett litt hvetemel, helst siktet og bakepulver. Bland igjen forsiktig og hell olje uten lukt. Skyll straks pannekaker.
En enkel oppskrift på pannekaker på vann med egg
ingredienser:
- rugmel - 180 g;
- vann kokt eller filtrert - 0,5 liter;
- raffinerte solsikkeolje - 60 ml;
- Kyllingegg av stor størrelse - 1 stk.
- salt.
forberedelse
Den flytende pannekakedeigen er beleilig kneet med en blender. For å gjøre dette, bryte egget i bollen, visp det, hell deretter i vann og rør igjen. Vi heller rugmel, rør om igjen, hell i vegetabilsk olje og sett en klype salt. Rye pannekaker på vannet i en stekepanne, tidligere godt varm. For den første pannekake kan den oljeres. Videre kan denne prosedyren ikke gjentas. Nyt din appetitt!