Salat med blekksprut og sopp

Alle vet at sjømat er veldig nyttig. Squids er heller ikke noe unntak. Og pluss til alle de er perfekt kombinert med mange produkter. Nå vil vi fortelle deg oppskrifter for å forberede salater med blekksprut og sopp.

Salat med blekksprut, sopp og ost

ingredienser:

forberedelse

Kvaler rengjøres og kokes ca 2 minutter etter koking, og fjern dem, la dem kjøle ned. Løk finhakket, kutte mushrooms i stykker. På vegetabilsk olje stek sopp med løk til klar, tilsett salt til smak. Vi grinder nøtter, det er praktisk å gjøre dette med en blender. Halvparten av dem går til salaten og halvparten av pulveret.

Blæksprutte vi kutter røtter, ost tre på en liten riper. Hvitløk knust og kombinert med majones. Vi forbinder alle ingrediensene, legger hvitløk majones og blander godt. På toppen, dryss salaten med hakkede nøtter og dekorere med greener.

Salat med squids, egg og sopp

ingredienser:

forberedelse

Calamaries blir rengjort og kokt i kokende vann i 2 minutter. Så tar vi det ut og la det avkjøles. Deretter kutt blekkspruten halm. Mushignons kuttes i plater, legg dem i stekepanne med forvarmet vegetabilsk olje og stek til ferdig. Legg så sopp på en tallerken. Løk kuttes i halve ringer og stek i vegetabilsk olje til gullbrun. Eggene er kokt, vi separerer proteiner fra eggeplommer og kutter proteiner med strå. Yolks tre på en fin riper. Vi kombinerer alle ingrediensene, tilsett majones, salt, pepper etter smak og blanding.

Salat med blekksprut og sopp

ingredienser:

forberedelse

Kok til klar poteter og selleri , og rengjør og kutt i terninger. Mushignons kuttes i terninger eller plater og koker også til kokt. Med væsker må du tømme væsken. Vi kombinerer alle ingrediensene, legger til magert majones og blander.

Salat med blekksprut, koreanske gulrøtter og sopp

ingredienser:

forberedelse

Sprøyter rengjøres, dyppes i kokende vann og kokes i ca 2 minutter. La deretter vannet avta, og når blekkspruten er avkjølt, klipp dem i strimler. Fyll med soyasaus og la oss brygge i omtrent en halv time. Gulrøtter tre på gulrot på koreansk, legg eddik, sukker, gulrot krydder i koreansk og bland.

Løk kuttes i halve ringer og stek til gyllen i vegetabilsk olje. Velg deretter løk, og oljen der den ble stekt, helles i gulrøtter. Legg til knust hvitløk. Vi kobler gulrøtter i koreansk, blekksprut og marinert sopp, kutt i tallerkener, bland godt og la salaten bryte i kjøleskapet i 2 timer.

Salat med blekksprut og stekt sopp

ingredienser:

forberedelse

Calamaries blir rengjort og senket i kokende vann, koking i ikke mer enn 3 minutter. Klar calamari blir avkjølt og kuttet i strimler. Mushignons kuttes i plater, hakk løkene. Sopp stek i vegetabilsk olje, så snart væsken fordamper, tilsett løk og stek til kokt. Tilsett salt etter smak. Vi forbinder squids og sopp med løk, tilsett majones og bland. Klar salat kan dekoreres med grønnsaker.