Iskake

De fleste kaker krever baking. Og nå vil du lære å lage en utrolig deilig iskake.

Iskake - oppskrift

ingredienser:

• shortbread cookie - 300 g;
• naturlig smør - 70 g;
• iskrem - 500 g;
• mandel nøtter.

forberedelse

1. Cookies er kuttet i en crumb av en matprosessor.
2. Vi smelter smøret, heller inn i kjeksens masse og blander godt.
3. I bunnen av formen, kantet med hakkede kaker og sett støpeformen i 20 minutter i fryseren, slik at basen er godt tatt i bruk.
4. I mottatt form legger vi den mykede iskremen og flater overflaten.
5. Vi legger molden med kaken i fryseren til isklokken stivner med 2.
6. Så tar vi ut, dryss med hakkede mandler, la stå i ca 10 minutter ved romtemperatur, og så serverer vi iskrem og mandelkake til bordet.

Kake med iskrem inni

ingredienser:

• kyllingegg - 5 stk.
• granulert sukker - 180 g;
• hvetemel, siktet - 420 g;
• bakepulver - 10 g;
• sjokolade iskrem - 250 g;
• krem iskrem - 250 g;
• kokosnøtter - 40 g.

forberedelse

1. Vi knuser egg og visp dem godt til frodig skum.
2. Vi hælder sukker i stykker og fortsetter å slå godt.
3. Tilsett melet, som tidligere ble siktet med bakepulver, og bland spatelen fra bunnen opp.
4. Legg deigen i en mugg og bake til klar.
5. Vi trekker ut kjeksen på en tallerken og la den avkjøles.
6. Vi dekker den dype beholderen med matfilm, spred kremisken, fordel den på bunnen og stenochkam. Vi legger den i fryseren i en halv time.
7. Over sprer sjokoladeisken, og på den legger vi allerede den avkjølte kjeksen.
8. Sett igjen kaken i fryseren i en halv time. Og deretter snu den over på en tallerken og dryss med kokosnøtter.

Hvordan lage en iskake?

ingredienser:

• Drikkevann renset - 70 ml;
• sukker - 90 g;
• amaretto - 2 ss. skjeer;
• mandel ekstrakt - 1 teskje;
• krem 30% - ¾ kopp;
• vanilje iskrem - 1 kg;
• mandelkakekaker - 2 stk.
• pulverisert sukker - 40 g.

forberedelse

1. Bland sukker med vann, legg det på ilden og la det løse opp sukkeret. Fjern deretter fra tallerkenen og legg til amaretto og mandelekstrakt. La massen avkjøles.
2. Klar mandelkake impregnert med sukker sirup. Den andre kjeksen er malt med en blender i en crumb.
3. Isen blandes godt med smul og legges over kjeksen. Vi fjerner til fryseren i minst en halv time.
4. Krem visp med tilsetning av pulverisert sukker til prakten.
5. Kake fra fryseren er dekorert med pisket krem ​​og hakkede mandler. Igjen, rengjør i kaldt i 2 timer, og ta det og begynn å spise.

Iskake med egne hender

ingredienser:

• bær av friske jordbær - 500 g;
• mat gelatin - 40 g;
• eggeplommer - 4 stk;
• krem 30% - 200 g;
• rømme 20% - 270 g;
• pisket krem ​​til dekorasjon.

forberedelse

1. Vask og tørket jordbær vispblender til puré. Tilsett halvparten av sukkeret og bland godt.
2. I ølene sukker sukker, visp dem og sett på et vannbad i 5 minutter, ikke glem å røre av og til.
3. I en dyp bolle sprer du surkrem, tilsett pisket krem, eggeplomme og jordbærpuré. Alt dette omrøres med en mikser, satt i en delt form for en kake foret med bakepapir.
4. Vi legger kaken i fryseren i 2 timer.
5. Gelatin fylt med varmt vann, la i en halv time.
6. Legg massen til jordbærpuréen. Den resulterende massen helles kaken og legges i fryseren i 2 timer.
7. Skift forsiktig kaken på en tallerken, dekorér med pisket krem ​​og jordbærbær.