Havregryn i den opprinnelige forestillingen er forskjellig fra vanlig frukt eller melkdrink. Dette er ganske grunnleggende eller dessertrett, avhengig av den erfarne formelen, og den er utarbeidet fra en spesiell startbilde. I gamle dager ble den laget av pounded havre. Nå for dette formålet er havregryn av havre ideell.
I moderne matlaging opplever man i stadig større grad oppskrifter av slik havregryn, noe som tyder på rask forberedelse uten først å få surdeig. Nedenfor vil vi vurdere begge alternativene og fortelle i detalj hvordan du skal forberede selvfølgelig en nyttig havregele fra havregryn. Denne retten fjerner godt slaggen og har en gunstig effekt på alle vitale funksjoner i kroppen vår.
Rural havregryn fra vann havre - oppskrift
ingredienser:
- renset vann - 1,7 l;
- havregryn av havre - 160 g;
- en liten skorpe av rugbrød eller 50 ml kefir;
- salt - 1 klype.
forberedelse
En ekte landsby havregryn er tilberedt fra en startpakke, som kan tilberedes fra havre i noen form. I vårt tilfelle vil vi gjøre det fra Hercules. For dette faller vi i søvn i en krukke på 3 liter, fyll den med kokt, litt varmt vann, tilsett skorpe av rugbrød, eller hell i kefir og la det stå under romforhold i to dager for å vandre.
Etter tidens gang filtrerer vi massen, og vi feier de hovne fermenterte flakene gjennom en metallsikt og sprer den resulterende puréen i en frittliggende hvit base. Rør alt godt, hell i en krukke og sett i kjøleskapet i flere timer eller om natten.
Etter dette, hvis alle tiltakene har blitt utført på riktig måte, bør innholdet i boksen eksfolieres og skille det gjennomsiktige vannet. Etter det må det dreneres forsiktig, etterlater en ferdig, tykk gjæring, om mulig, uberørt. Denne tykke basen er hovedbestanddelen for å lage ekte havregryn av havregryn. Som regel blir den blandet med vann i forholdet 1: 2 eller 1: 3 avhengig av ønsket tetthet og tetthet, kokes og krydret til smak med salt og eventuelt med granulert sukker. Du kan også legge til litt grønnsak eller kremolje etter smak.
Hvis ønskelig kan du sveise geléen fra forretten ikke på vann, men bland den med melk. I dette tilfellet blir sukker eller honning ofte lagt til parabolen. Du kan også variere smaken ved å legge biter av frukt, bær, dampet rosiner eller tørket frukt.
Hvor raskt kan du lage havremel fra havre uten gjæring?
ingredienser:
- pasteurisert melk - 220 ml;
- havregryn av havre - 90-100 g;
- vannrenset kokt - 375 ml;
- salt - 1 klype;
- granulatssukker - å smake;
- Smør - 10 g.
forberedelse
Denne oppskriften tillater deg å lage en rask havregel fra havregryn av havregryn, som mer sannsynlig vil ligne en kokt havremel. Denne nyttige parabolen er perfekt til frokost, og du kan regalere den
Til å begynne med må vi fylle havregrynene med kokt kaldt vann og la dem gå i noen timer. Det er ideelt å gjøre denne handlingen fra kvelden, så om morgenen vil vi få det nødvendige resultatet. Vi smelter resten av væsken inn i en kolander, og fyll de hovne flakene med kokt melk og koke det, kontinuerlig omrøring til tykk. I ferd med matlaging krydser vi oppskriften, hvis ønskelig, å smake med granulert sukker, tilsett litt salt og smake det med olje. Smaken av en rask havregel kan suppleres med syltetøy , honning eller legge til biter av frukt.