Lavash roll er en original og lett nok matbit som vil dekorere enhver ferie eller bringe et utvalg til den daglige menyen. Parabolen viser seg å være utrolig saftig, velsmakende og tilfredsstillende. Sjekk det selv ved å lage lavashruller med forskjellige fyllinger i henhold til våre oppskrifter.
Lavash rulle med sopp
ingredienser:
- Armensk lavash - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- majones - 4 ss. skjeer;
- ost - 100 g;
- friske mushrooms - 300 g;
- krydder;
- egg - 3 stykker;
- dill frisk.
forberedelse
Vi tilbyr deg en ekstra mulighet, hvordan du lager en lavash roll. Pæren rengjøres, hakkes i halvringer og gjæret i olje. Mushignoner blir behandlet, kuttet med en kniv og kastet til løk. Stek grønnsakene til klar, og tilsett deretter salt etter smak. Osten er gnidd på et middels rist, og egg er hardkokt på forhånd, avkjølt, renset og forsiktig separert protein fra eggeplommer. Dill skylles og tørkes, og deretter finhakket. Hell lavash med et tynt lag majones, i midten legg ut strips av stuffing - sopp, eggeplommer og egg hvitt. Deretter dekke hele høyre side av pita, smør igjen med majones og fordel osten. Dryss med dill, dekk med venstre side av pitabrødet og pakk alt i en stram rull. Nå fjerner vi det for å suge i kjøleskapet.
Oppskriften på lavashrull med krabbepinner
ingredienser:
- rød kaviar - 100 g;
- Armensk lavash - 1 stk;
- krabbepinner - 150 g;
- majones - 2 ss. skjeer;
- agurk - 1 stk;
- bearbeidet ost - 100 g;
- fersk persille;
- egg - 1 stk.
forberedelse
Vi tar et ark med pitabrød, sprer det på arbeidsflaten og sprer det jevnt med majones. Smeltet ost er litt fryse, og deretter rengjort, gniddes på et rivejern og fordelt jevnt. Krabbe pinner shinnyu tynne skiver, og fersk agurkhakk på grillen og legg alt på toppen av osten. Strøs deretter med hakket persille og egg, forkokt og revet. Nå distribuerer vi den røde kaviaren vilkårlig og stramer lavash med ruller, litt presser ned. Vi fjerner den tilberedte parabolen i kjøleskapet i flere timer. Etter det kutter vi det i små porsjoner og legger det på en tallerken dekorert med grønne salatblader.
Lavash rulle med fisk
ingredienser:
- tynn lavash - 3 stykker;
- kremost - 250 g;
- litt saltet laks - 200 g;
- løk frisk grønn - 1 gjeng;
- sitron - 0,5 stykker;
- dill frisk - 1 gjeng.
forberedelse
Grønn løk og dill skyll og kutt i små stykker med en kniv. Deretter tilsett smeltet ost og bland alt grundig. Fra en halv sitron klemmer vi inn i en ost med grønnjuice og vi gni. Vi sprer pitabladet på bordet, sprer det med et tynt lag av den resulterende blandingen og fordeler den røde fisken kuttet i stykker. Vi vri pitabrødet, pakk det i folie og send det til kjøleskapet for å suge. Denne forretten vil perfekt dekorere ikke bare festbordet, men det er perfekt for en god frokost eller en rask matbit.
Oppskrift på lavash med kyllingelever
ingredienser:
- hermetisert mais - 50 g;
- kyllingelever - 400 g;
- fettfattig majones - 1,5 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 fedd;
- tynn lavash - 1 stk;
- krydder.
forberedelse
Kyllingelever først stek 30 minutter i stekepanne i vegetabilsk olje. Deretter tilsettes salt til smak, kjølig og kuttes i terninger. Hell lavash jevnt med majones, klem hvitløk, spre hermetisert mais og distribuere kyllingelever. Vi vri pita med en tett pølse, og så kutt i små stykker og server.