Vi tar oppmerksom på en veldig eksotisk, original og festlig salat med avokado og agurk. Det viser seg å være utrolig velsmakende, næringsrik og nyttig. Tro ikke på meg? Sjekk ut det selv!
Salat med avokado, agurk og ost
ingredienser:
- avokadoer - 2 stk.
- fersk agurk - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- dill - 1 gjeng;
- ost - 50 g;
- majones - 3 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- krydder.
forberedelse
Egg vaskes, legges i en bøtte, helles vann og kokes hardt på middels varme i 10 minutter. Denne gangen begynner vi å forberede resten av ingrediensene. Avokado-gruve, tørk med et håndkle, skjær huden forsiktig, fjern steinen og kutt kjøttet i terninger. Du kan gjøre litt annerledes. Først kutter du frukten i halvparten, og gjør et tverrsnitt fra tuten nedover. Etter det tilbringer vi med en kniv på sidedelen og kuttes halvveis, forbi steinen. Koble deretter begge halvdelene av, fjern stenen og kutt huden. Kjøttet kan ekstraheres med en skje og kuttes i terninger, eller det kan gnides på en stor gristle.
Videre går vi videre til forberedelse av grønnsaker: Vi fjerner en agurk fra en peeling, melenko kutt og vi legger i en salatskål. Pæren skales av skallet, revet av semirings. Kjølte egg rengjøres, kuttes i terninger og kombinerer alle ingrediensene i en bolle. Dill, tørket og hakket. Hell salaten med sitronsaft, krydret med majones, dryss med revet ost, pepper, salt etter smak, bland forsiktig og server fatet på bordet.
Salat med avokado, agurk og krabbepinner
ingredienser:
- avokadoer - 2 stk.
- fersk agurk - 2 stk.
- egg - 2 stk;
- krabbepinner - 50 g;
- eple - 1 stk;
- reker - 50 g;
- sitronsaft - å smake;
- olivenolje.
forberedelse
Avokado-gruven, skåret i halvparten, fjern forsiktig beinet, kutt huden fra fosteret, og kjøttet krysset kuber. På samme måte knuses vi friske agurker, hvorfra vi også fjerner huden først. Apple rengjør, hogk skiver og dryss med sitronsaft. Egg kokes hardt, kult, rent og fint kuttet, og hvitløk sendes gjennom pressen.
Reker kokt i saltet vann og renset av skallet. Krabbepinner blir tint, vi fjerner filmen og kutter dem i terninger. Deretter kombinerer du alle de tilberedte ingrediensene i en dyp skål, fyll salaten med reker, avokado og agurk med olivenolje og bland.
Salat med avokado, tomat og agurk
ingredienser:
- avokadoer - 1 stk;
- fersk agurk - 1 stk;
- grønn salat - 1 gjeng;
- kyllingfilet - 1 stk;
- fersk tomat - 2 stk.
- rød pære - 1 stk;
- krydder.
For saus:
- sitron - 1 stk;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 fedd;
- persille greener.
forberedelse
Salatblader vaskes grundig i kaldt vann, vi tørker dem og renner våre hender på små biter. Vi vasker den friske agurk med ristede sirkler, og kutter tomater med tynne skiver.
Deretter blander de skivede grønnsakene med kjøtt og avokado, krydret salaten med saus. Hell det hakkede persille med kokende vann og la det gå i noen minutter. Deretter smelter du sammen vannet og kombinerer grøntet med hakket hvitløk, olivenolje, sitronsaft og krydder med krydder. Deretter måler du alt i en blender til konsistensen av de flytende potetmos. Den krydret salaten med avokado, agurk og kylling er litt avkjølt og serveres til bordet.