Eggerøre er et utmerket alternativ for frokost, fordi det er enkelt, raskt, næringsrikt og velsmakende. Men å lage vanlige egg er litt uinteressant. Nå forteller vi deg hvordan du gjør eggerøre med sopp.
Eggerøre med sopp - oppskrift
ingredienser:
- mushroom rå - 200 g;
- store kyllingegg - 5-6 stykker;
- løk - 120 g;
- pepper;
- salt;
- gurkemeie .
forberedelse
Løk er smuldret hakket, mushrooms skåret i tynne strimler. Løk er lett stekt, og så sender vi tilberedte sopp til dem og kok dem til de er rosenrøde. Deretter legges gurkemeie og pepper. Over vi knuser egg og legg salt til dem. Dekk stekepannen med lokket og stek eggene med sopp og løk til proteinet tykner.
Eggerøre med sopp og tomater
ingredienser:
- syltet sopp - 120 g;
- egg - 4 stk;
- pepper - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- løk - 1 stk;
- smeltet leir - 20 g;
- salt;
- greener.
forberedelse
Marinerte sopp skåret i skiver og smør dem lett. I en separat stekepanne på ferske friterte tomater skåret i skiver, søte paprika og hakkede løk. Vi sprer soppene fra toppen og bryter eggene. Stek til kokt under et lokk på middels varme.
Eggerøre med sopp, tomater og ost
ingredienser:
- medium sopp - 4 stk.
- egg - 2 stk;
- flak dill - 2 stk.
- tomater - 2 stk.
- ost - 40 g;
- smør - 30 g;
- salt;
- pepper;
- solsikkeolje.
forberedelse
Vi hakker sopp i tynne skiver. Vi legger dem på en tørr stekepanne og la væskene fra soppene fordampe. Deretter helles vi i oljen og steker sopp i den. Tomater kutte stykker og legg dem til sopp, lett stek. Deretter kjører vi i egg, salt, pepper etter smak, dryss med revet ost og hakkede urter. Stek eggene med lokket lukket til tilberedt. Og så serveres umiddelbart varmt til bordet.
Hvordan lage eggerøre og sopp i en ovn
ingredienser:
- sopp mushrooms - 190 g;
- krem 33% fett - 200 ml;
- purre 1 stk.
- Kyllingegg av middels størrelse - 7 stk.
- salt;
- pepper.
forberedelse
Sprinkle sopp og purre. Stek dem i olje. Pepper og salt sesong til smak. På bunnen av bakervarmen, hell i krem, topp med sopp og løk, og ovenfra bryter vi eggene. Solim dem og pepper etter smak. Vi sender eggene til ovnen. Det vil være klart om 20 minutter hvis temperaturen i ovnen er 180 grader.