Selvfølgelig vil alle vertinne på ferie virkelig overraske og glede gjestene med en uvanlig tallerken, for forberedelsen av hvilken hun vil bli kalt en ekte mester for matlaging. Kyllingbryst fylt med sopp, er i stand til å dekorere noe bord, og gjestene vil sikkert merke dine kulinariske ferdigheter. Ja, og bare vanlig hverdagsmiddag, det er veldig variert. Tross alt anses kylling for å være det mest kalori- og diettproduktet, og retter fra det er veldig næringsrike, velsmakende, men enkle i matlaging. Sjekk ut det selv!
La oss se på noen oppskrifter for matlaging av et kyllingbryst.
Kyllingbryst fylt med mushrooms
ingredienser:
- Kyllingbrystfilé - 5 stk.
- sopp (beste sopp) - 500 g;
- majones - 250 ml;
- sennep - 2 ts;
- ost av harde varianter - 300 g;
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk olje;
- Salt og krydder - å smake.
forberedelse
Oppskriften på kyllingbryst fylt med sopp er faktisk ganske enkelt. Vi tar løk, rengjør, kutt i halvringer og stek i en stekepanne med smør til gull. Så tar vi sopp, klipp dem med plater og legg dem til løkene. Bland godt og stek til alt vannet fordamper fra sopp. Deretter tre på en stor riven ost og sovne til dem alle våre roasting. Fyllingen er klar! Vi lager tanking fra majones og sennep og fortsett direkte til tilberedning av kyllingfilet. For dette er fileten dekket med en matfilm som vil holde kjøttet intakt, slå det godt, krydre med salt og krydder etter smak. Vi spredte litt ost-soppfylling på toppen og omhyll alt forsiktig med et kast. Alle ruller smør forsiktig på tilberedt dressing og spred på et smurt bakeplate. Til matretten vår i ferd med matlaging utfolder ikke, vi fikser det med tannpinner. Topp med revet ost og send til ovnen i 40 minutter. Det er hele oppskriften for matlaging kyllingebryst fyllt med sopp. Vi sprer parabolen på en vakker tallerken og pynter med friske urter.
Kyllingbryst fyllt med grønnsaker
En festlig oppskrift på en utstoppet kyllingbryst er sikker på å tilfredsstille deg. Denne parabolen preges av sin uvanlige smak, fantastisk aroma, og det vil sikkert dekorere bordet ditt.
ingredienser:
- Kyllingbrystfilé - 5 stk.
- ost av myke varianter - 120 g;
- varm pepper - å smake;
- røkt skinke - 50 g;
- fersk basilikum - 3 ss. skjeer;
- tørket tomater i olje - 50 g;
- vegetabilsk olje - til steking;
- salt - 0,5 ts.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- vann - 3 ss. skjeer;
- kremfett - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Først tar vi soltørrede tomater uten olje og finskåret. Frisk basilikum er skiver stor, og skinke er tynt halm. Bland basilikum, tomater, skinke, terninger med bulgarsk pepper og litt revet ost. Resten av osten er igjen til senere. Ta nå kyllingefiletet, klem det med en hånd og med en skarp kniv, skjær den forsiktig i midten slik at lommen dannes. I den resulterende hulrommet, legg litt tilberedt fylling, lukk lommen og forsiktig zashchpljat tannplukkere.
Rettene, der parabolen blir tilberedt, forvarmes i ovnen ved 60 ° C. Og på denne tiden legger vi en stekepanne med vegetabilsk olje på komfyren, og stek de utstoppede brystene på begge sider i 3 minutter på hver side, ta ut, grundig saltet, krydder krydder og overfør den til varme retter oppvarmet i ovnen. Dekk og deksel i ovn i 40 minutter. Denne gangen forbereder vi sausen. Vi tar den resterende ristede osten, bland den med vann, krem, bland og varme litt, men ikke koke! Varm grønnsaker fylt med grønnsaker, hell straks sausen og server den til bordet.