Kylling zrazy

En utmerket tallerken for et kjøttbord er kylling zrazy. Den ømte kyllingekjøttet er spesielt harmonisk kombinert med fylling på soppbunn, og skaper en utmerket smaksammensetning.

For å forberede denne retten kan du bruke som kyllingfilet, samt masse fra bena og lår. I andre tilfelle viser zrazy seg å være juicier, men også mer kalorisk. Hvis brystet er tatt som grunnlag, er det nødvendig å legge til kyllingbunnen, fuktet i melkebrød, ellers vil parabolen bli tørr.


Kylling zrazy med sopp - oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Forbereder seg på forberedelse av kyllinger, tar vi først opp soppfyllingen. For å gjøre dette, skalet løk og hakkede løk, la oss overføre den raffinerte vegetabilske oljen i en oppvarmet stekepanne til gjennomsiktighet, og tilsett tidligere vasket og hakket sopp og stek på moderat varme til hele væsken er klar og fordampet.

I mellomtiden, suge stykker brød i melk og la i noen minutter. Kyllingmasse knust med kjøttkvern eller blender, ved hjelp av dysen "kniv". Legg ett egg til kjøttet, et par klype salt, litt malt sort pepper og bland godt. Vi klemmer brødet som har blitt gjennomvåt i melk, knust det på samme måte som kjøttet, legg det til kjøttblandingen, bland det godt og avskrekk det litt.

Vi deler kilden visuelt i seks like deler, hver av dem tar med fuktige hender, vi danner en bred kake fra den i håndflaten vår, vi legger fyllingen i midten, vi setter kantene og, forsegle dem, danner vi avlangt syn.

Vi laster produktene først inn i det bankede egget, deretter panert i brødsmuler og legges ut på en oppvarmet panne med raffinert olje. Stek dem fra to sider, og legg dem i en passende form for baking og stek i ovnen i tjue minutter ved en temperatur på 185 grader.

Ved å legge til grunn den foreslåtte oppskriften, kan du også lage utrolig velsmakende zrazy fra kyllinghakket kjøtt med sopp og ost. For å gjøre dette, av beredskapen til soppfyllingen og dens avkjøling, legger vi til det hundre gram revet ost og blander den.