Krem med frosset vinrør

Noen ganger ønsker du å skjemme deg bort med et stykke munnvannende kringle. En kake med frosset vin er perfekt for å tilfredsstille slike ønsker, og det er ganske enkelt å forberede det og produktene som er nødvendige for dette er tilgjengelige hele året.

Ristet kake med frosset vinrød

ingredienser:

For testen:

• mel - 450 g;
• egg - 2 stk;
• granulert sukker - 200 g;
• bakepulver - 12 g;
• margarin eller olje - 200 g;
• salt - en klype;

Til fylling:

• frosne bønner - 500 g;
• granulert sukker - 100 g;
• stivelse - 2 ss. skjeen.

forberedelse

I siktet med et bakepulver og en klype salt, legger vi til mel og sukker smeltet egg og smeltet margarin og knead plast og myk deig. Vi deler den i to deler, pakk den med film og legg den i fryseren i en time.

Skjemaet er foret med pergament og smurt med smør eller margarin. Den første delen av testen er hentet fra fryseren og gnidd på et riper, og holder den over formen, jevnt fordelt jevnt. Sprøyter over oppdrettsfrøen, stryke med stivelse og sukker og gni det andre lag deigen, som dekker bær. Bake i en oppvarmet til 200 graders ovn i femti minutter.

Vi la den revet kaken nedkjøle, klippe den og servere den til bordet.

Swabian paj med en frosset vinblanding i en multivariate

ingredienser:

For testen:

• mel - 1,5 glass;
• eggeplommer - 3 stykker;
• granulert sukker - 125 g;
• bakepulver - 12 g;
• smør - 125 g;

Til fylling:

• frosset iskrem - 350 g;
• egg hvitt - 3 stk.
• pulverisert sukker - 175 g;
• mel - 1,5 ss. skjeer;
• vanilje - 2 g;
• bakepulver - 12 g;
• stivelse - 1 teskje.

forberedelse

Til siktet mel, legg bakepulver og bland. Deretter gni eggeplommer med sukker, legg til melet sammen med mykt smør og knead deigen som stikker til hendene. Vi sender det til kjøleskapet i tretti eller førti minutter.

I mellomtiden forbereder vi fyllingen. Kjølte proteiner visp i et tykt, tykt skum, og legg til på slutten av pisking av sukkerpulver. Bland deretter forsiktig melet, stivelsen og bakepulveret, legg til tining og skru ut vinrør og forsiktig røre fra bunn til topp til den er jevnt fordelt.

Fra den avkjølte deigen formler ballen om nødvendig melet og fordeler det, og danner sidene i oljeskruen av multivarket og legger pergamentbåndene på bunnen for å gjøre det lettere å trekke ut den ferdige kaken. På toppen av deigen distribuere fyllingen og lag kaken vår seksti minutter i "Baking" -modus.

Vi la den kokte kaken avkjøles litt, trekk den fra multivarka ved hjelp av polstrede bånd og server det til bordet.