Om den separate maten som ble tenkt på de gamle greske og romerske leger, som på en eller annen måte måtte dempe de gigantiske magene til deres samtidige. Det skjedde imidlertid at det separate dietten, som vi snakker om i dag, var fullt utviklet i begynnelsen av XX-tallet. århundre, og dens popularitet begynte i et halvt århundre. Hennes "far" og skaperen er den amerikanske legen Herbert Sheldon.
veksten
Kosthold på grunnlag av egen ernæring oppstod etter en lang studie av prinsippene for fordøyelsen og kombinasjonen av mat. Som et resultat delt Sheldon alle produktene i grupper ved en kombinasjon, og skapte også en liste over produkter som ikke var egnet for å kombinere.
Prinsipper for separat ernæring
Så, ifølge Sheldon, må ulike matvarer fordøyes i forskjellige miljøer, under påvirkning av forskjellige enzymer. Inntaket i magen til en "fremmed" mat for et bestemt enzym undertrykker sin handling. Som et resultat er det gjæring, matrot og personen forgiftes av giftstoffer.
Et eget diett antyder at stivelsesholdige grønnsaker, søte frukter og søtsaker fordøyes i et alkalisk medium. Protein mat er fordøyd i sur, nøtter, cottage cheese, ost, vegetabilske oljer - i nøytral.
Med nøytrale produkter kan du kombinere enten "sur" eller "alkalisk". Alkalisk og sur kan ikke kombineres.
regler
- Sopp er nøytrale produkter og er kombinert med proteiner og karbohydrater.
- Nøtter bør gå inn i magen separat, fordi de er veldig nyttige i seg selv.
- Høstost er også en egen mat og et høyverdig protein. Den kan bare kombineres med grønne ikke-stivelsesholdige grønnsaker.
- Egg er kombinert med grønne grønnsaker.
- Melk er definitivt en egen mat. I kombinasjon med andre produkter fremmer gjæring i magen og putrefaction av produkter.
- Stivelsesholdige grønnsaker kombinerer ikke med proteiner og animalsk mat. Du kan kombinere med vegetabilske oljer og urter.
- Nekrakamistye grønnsaker kombinere med kjøtt og proteiner.
- Syr frukt (Sheldon inkluderer også tomater) bør være et eget måltid, minst 20 minutter før resten av måltidet.
- Pulser og korn er kombinert med urter og vegetabilske oljer.
- Vegetabilske oljer må ikke raffineres og ikke stekes.
- Kjøtt, fisk og pizza kombineres kun med grønne, ikke-stivelsesholdige grønnsaker.
diett
Det er mange variasjoner av separate dietter for vekttap. Alle er basert på en fire-dagers syklus: 1 dag - proteiner, 2 dag - stivelsesholdig mat, 3 dagers karbohydrater, 4 dagers vitaminer . Basert på dette ble det opprettet en 90-dagers diett, som, som de sier, kan du gå ned i vekt med 25 kg.
cons
Diktene om diettene om ernæring separat er radikalt motsatt.
For det første tror nutritionists-motstandere at med langvarig separat ernæring, mister menneskekroppen bare muligheten til samtidig å produsere ulike enzymer, noe som betyr at det nesten er umulig å gå tilbake til vanlig blandet ernæring.
For det andre kan det ikke være råting og forgiftning med giftstoffer, fordi magen produserer saltsyre, som dreper alle mikroorganismer. Hvis denne prosessen ikke forekommer, har en person dysbakteriose, men her vil et eget diett ikke hjelpe.
For det tredje er det i naturen helt adskilte matvarer som inneholder enten protein,
Vel, i verste fall, adskiller diett som kosthold for vekttap ikke, og vår utvikling, i løpet av hvilken en mann i årtusener vant til blandet ernæring.
En ting er sikkert - ta og endre kostholdet ditt fra hode til fot, det er det, siden mandag er det umulig og skadelig, eller farlig. Dra nytte av kortsiktig diett for vekttap er ikke forferdelig, fordi i 4 dager vil det ikke skje radikale endringer i kroppen. Men for å kunne sitte i tre måneder på et eget kosthold, må du tenke nøye på deg selv, og det anbefales at du hører en ekspert, en erfaren og testet lege.