Koreansk kjøtt er en av de mest berømte rettene i Korea. Det er flere alternativer for matlaging av kjøtt på koreansk, det kan stekt, legges ut eller kokes på grillen, mer kjøtt kan bli bakt.
Kjøtt på koreansk - oppskrift
ingredienser:
- biff - 700 g;
- sojasaus - 0,25 kopp;
- sukkerbrun - 2 ss;
- knust hvitløk - 6zubkov;
- løk - 2 stk;
- grønn pepper - 1 stk;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Skjær kjøttet i tynne plater og legg det i en dyp parabolen.
- Vi tar soyasaus, bland den med sukker, hvitløk og ingefær. Neste, hakk løkene og grønn pepper i små skiver, bland alt sammen med en halv soyasaus.
- Den andre halvparten av marinade tar vi og blander i en dyp fat med kjøtt og la i 15 minutter.
- Tilberedt løk og pepper stek i en panne til en gyllen skorpe av løk. Vi legger de ferdige grønnsakene på fatet.
- I samme stekepanne kjøtt kjøtt til fullstendig forberedelse, spred på parabolen og serveres til bordet med grønnsaker.
Sauser til kjøtt kan tas forskjellig, men soya er best egnet.
Hvordan lage kjøtt på koreansk?
Som vi forstod fra den presenterte oppskriften, for å forberede velsmakende og saftig kjøtt på koreansk, må du observere proporsjonene og nøye nærme utvalget av ingredienser til kjøtt.
Den mest delikate og populære nå er oppskriften på syltet kjøtt på koreansk. Å lage slik kjøtt er ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. For å lage denne oppskriften, er det nødvendig med biff, som er fuktet i soyasaus med krydder, og dermed skape en delikat og uvanlig smak av denne parabolen.
Ristet kjøtt på koreansk har oppnådd popularitet, ikke bare i Asia, men også i Russland. Lett å tilberede og helt ufarlig for helse hvis det er tilberedt riktig.