Vi tilbyr deg i dag en enkel oppskrift på matlaging hjemme i eplecider. En slik drink krever ikke spesielle ferdigheter og utstyr.
Oppskrift på cider fra epler hjemme
ingredienser:
- sukker - 1 vare;
- epler av vinterklasse - 3 kg.
forberedelse
Så vi sorterer eplene, men vasker dem ikke, men kutter dem i små skiver. Slip deretter frukten med en telet eller blender til en homogen tilstand. Tilsett litt sukker til smak, rør med en skje og legg pureen i en ren panne til gjæring. Vi fjerner vorten på noe varmt sted og ikke glem å blande det hver dag. Etter noen dager presser du fruktmassen forsiktig gjennom flere lag med tett gaze. Fruktjuice forsiktig helles i rene krukker og legg på toppen av en engangs gummihanske, punkter i et av fingrene et lite hull. Nå fjerner vi bokser av cider i kjelleren i ca 2 måneder, og når gjæringen er helt over, drenerer vi drikken fra sedimentet, filtrerer den og tapper den helt opp til halsen. Lukk stramt og lagre eplecider i kjøleskapet. Husk - jo lengre drikken står, desto rikere og bedre vil det vise seg.
Oppskrift på cider hjemme
ingredienser:
- epler er grønne - 3 kg;
- hvite rosiner - å smake;
- sukker er liten - 1 vare;
- filtrert vann.
forberedelse
Vi tilbyr deg en annen enkel oppskrift på hjemme cider fra epler. Så vi sorterer ut frukten, vasker den, tørker den tørr med et håndkle og presser juice gjennom juiceren. Deretter spredes epleklemmer i rene krukker, omtrent en tredjedel og kaster inn hver lille rosiner og sukker. Fyll med kaldt filtrert vann og