Vi tar oppmerksom på flere oppskrifter for en kake på melk.
Oppskrift på paj på sur melk
ingredienser:
- sur melk - 1 vare;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 1 vare;
- mel - 3 elementer;
- brus - 1 teskje;
- frisk frukt - å smake.
forberedelse
Egg bryter i en bolle, hell sukker, hell i sur melk og bland til homogen. Hell deretter melet med brus og knead deigen. Bunnen av bakefatet smøres med olje, vi sprer den knuste frukten og fyll den med deig. Vi sender skjemaet til en forvarmet ovn til 180 grader og vent i 30 minutter. Hell den forberedte paien fra surmelken forsiktig på en tallerken og server den til bordet og sprinkle den med sukkerpulver.
Melkpai i multivarket
ingredienser:
- vanilje - 1 teskje;
- friske jordbær - 300 g;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- smør - 100 g;
- mel - 3 elementer;
- bakepulver - 1 teskje;
- melk - 1 vare;
- sukker - 100 g;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk.
forberedelse
Egg slår opp et frostskum med sukker, tilsett rømme, legg smør, hell i grønnsak og bland. Så kaster vi vanillin, bakepulver og mel. Vi vasker bærene, fjern bladene og drenerer dem. Vi smør koppen til multivarket og smør den med kryssbånd av pergament. Hell deigen, legg bærene på toppen, dryss sukkerpulver og bake i "Baking" -modus i ca 45 minutter. Etter dette må du forsiktig ta jordbærspaien på melk fra bollen og servere den for te.
Pai med kirsebær på melk
ingredienser:
- mel - 2 elementer;
- melk - 1 vare;
- smør - 250 g;
- egg - 2 stk;
- kirsebær - 300 g;
- sukker - 1 vare;
- stivelse;
- brus - nippel;
- sitronskall - 1 teskje.
forberedelse
Å forberede en slik kake er enkel. For å gjøre dette blander vi først den sprø deigen fra de nødvendige ingrediensene og fordeler den jevnt i en brannbestandig form, og danner små grenser. Deretter setter vi kirsebæret, revet med sukker og bake kaken til klar.
Kake med melk og syltetøy
ingredienser:
For opary:
- mel - 100 g;
- tørr gjær - 5 g;
- melk - 50 ml;
- sukker - 1 ss. skjeen.
For testen:
- mel - 400 g;
- sukker - 80 g;
- eggeplomme - 4 stk;
- smør - 125 g;
- melk - 200 ml;
- rosiner - 60 g;
- syltetøy - 250 g;
- Vanillin - å smake.
forberedelse
Først, la oss få røkelse: sikt melet, hell i gjæren, hell i varm melk og hell i sukkeret. Deretter dekke med et serviett og la det stå i 20 minutter på et varmt sted. Kremsmør smelter på forhånd i mikrobølgeovn. Vi slår ølene med rester av sukker, hell i melken, legg til vanillin, hell i melet og bland.
Fest deretter gjærsvampen og knead deigen til kaken. Rosiner vasker, hell melet og kast i deigen. Basen skal vise seg å være ganske myk, homogen, ikke hold deg helt til hendene. Etter dette, hell ut oljen og bland igjen. Alt dette er dekket med en ren serviett og sendt i 20-30 minutter på et varmt sted.
Da tar vi ut, vi knytter med våre hender og vi skiller den tredje delen av deigen til dekorasjon. Resten er rullet ut på et smurt bakeplate, fra oven spred et lag syltetøy og dryss med den resterende deigen, revet på et rivejern. Smør kaken med egg og send i 40 minutter i en varm ovn.
Eplepai på melk
ingredienser:
- egg - 1 stk;
- melk - 1 vare;
- sukker - 1 vare;
- brus - 1 teskje;
- eddik;
- eple - 3 stk;
- mel - 3 elementer;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Så, først, la oss knead deigen. For å gjøre dette gis egget med sukker, hell i melken, kaster vi soda og vi heller i melet. Epler vaskes, kuttes i små skiver og legges i en form, smurt med olje. Deretter fyller du frukten med et smør og gir kaken litt for å stå i form. Og på denne tiden oppvarmer vi ovnen til 180 grader og bake kaken ca 40 minutter før en sprø skorpe. La charlotte kjøle seg ned og servere den til bordet.