For å overraske dine slektninger og slektninger med noe uvanlig, kan du bake en gresskarmuffin i henhold til våre oppskrifter. Det viser seg veldig duftende, delikat og deliciously velsmakende. Tro ikke på meg? Sjekk ut det selv!
Oppskriften på muffins fra et gresskar
ingredienser:
- gresskar - 300 g;
- smør - 150 g;
- sukker - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- sitron - 1 stk;
- bakepulver - 2 ts;
- mel - 200 g.
forberedelse
Av det angitte antall ingredienser, bør du få ca 20 muffins. Først gni gresskaret på en gjennomsnittlig rist og drenne hele saften som har dannet seg. Vi fjerner sitronen fra skallet og klemmer saften. I en separat bolle gni smøret med sukker og legg eggene. Vi blander alt grundig. Hell forsiktig i sitronsaft, legg til gresskar, bakepulver og mel. Bland deigen, ikke veldig tykk konsistens. Hell det i muggene for cupcakes, fyll det med 2/3, og legg det i en forvarmet ovn til 180 grader. Bake ca 25 minutter. Klarte cupcakes kan eventuelt dekoreres med smeltet sjokolade, glasur eller dryss med pulverisert sukker.
Gresskar kake i multivarket
ingredienser:
- mel (høyeste klasse) - 2 kopper;
- gresskar - 200 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 1 kopp;
- salt - 0, 5 teskjeer;
- kanelpulver - 1 teskje;
- bakepulver - 1, 5 ts;
- vaniljesukker - 100 g;
- vegetabilsk olje - 100 g.
forberedelse
Vi tar et gresskar, rengjør det, gni det på en fin riper eller slip den med en blender. I en egen bolle bryter vi egg, legger vaniljesukker, salt og visp grundig. Deretter setter den revet gresskar og forsiktig helles i vegetabilsk olje. La i 10 minutter, og legg bakepulver, mel og kanel. Bland godt for å ikke la noen klumper, og pisk litt. Beholderen til multivarka smøres med smør eller margarin og helles i den. Vi legger inn multivarket og slår på "Bake" -modus. Gresskar kake i multivarket vil bli forberedt ca 50 minutter. Etter at tiden er gått, tar vi ut de ferdige bakverkene og la dem avkjøles. Før du serverer, kan du stryke det med pulverisert sukker. Cupcake fra et gresskar i en multivariate viser seg veldig velsmakende, duftende og til og med skeptiske gourmeter vil sette pris på denne parabolen!
Sjokolade Cupcake med Gresskar
ingredienser:
For sjokoladedeig:
- smør - 100 g;
- sukker - 150 g;
- egg - 2 stk;
- melk - 100 g;
- mel - 150 g;
- kakao pulver 70 g;
- bakepulver - 1 teskje.
For gresskardeig:
- gresskar - 120 g;
- sukker - 100 g;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 50 g;
- mel - 150 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- Salt, vanilje, sitronskall - til smak.
forberedelse
Først vil vi lage en sjokoladedeig med deg. For å gjøre dette, ta smeltet smør, tilsett egg, sukker og visp blanderen med maksimal hastighet i ca 5 minutter. Deretter tilsettes mel, melk, kakao, bakepulver og blander alt sammen. Vi fjerner til siden og begynner å gjøre den andre typen test.
For å gjøre dette, ta gresskaret, slipe, slå sammen overflødig juice og tilsett egg, sukker, smør og sitronskall. Slå mikseren eller visp til glatt. Melet forsiktig siktes og legges forsiktig til gresskarpuré sammen med et bakepulver. Vi blander ikke veldig tykk deig. Skjemaet for cupcake er smurt med smør og vekselvis lag en slags deig, deretter den andre. Når all deigen er overført, ta gaffelen, senk den i en form og bland den i en sirkelbevegelse for å lage et mønster. Legg kaken i ovnen i 25 minutter. Hvis du har en brødmaker, kan du sette gresskarkakeformen der og bake i 30 minutter ved middels hastighet.