En forfriskende påminnelse om sommeren kan være en krukke med mynte med sitron. Du kan sette peppermynte som et tillegg til noen syltetøy fra bær, eller bruk et par sitronskiver som et selvstendig grunnlag.
Jam med mynte med sitron - oppskrift
Forvent ikke at produktet består av vanlig syltetøy, fordi i motsetning til bær inneholder ikke mynte pektin, og fortykker derfor syltet motvillig. Om ønskelig kan du hælde pektinet selv, eller erstatte det med stivelse.
ingredienser:
- д C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- vann 270 ml;
- sitron - 1 stk;
- sukker 320 g.
forberedelse
Cooking mint-sitron syltetøy begynner med forberedelsen av mynteblader. Den vasket mynten er grovt hakket og plassert i emaljeoppvask. Tilsett mint sitron til mynten. Sitrusfruer kan endres til din smak: å lage syltetøy mer sur vil hjelpe kalk, og sødme vil legge til en oransje. Når ingrediensene er i en gryte, blir de strømmet med vann og la det lage mat på ovnen i ca 15 minutter. Den resulterende kjøttkraft fjernes fra platen, får stå i 12 timer og bare deretter filtreres gjennom et dobbeltlag av gasbind. Den resulterende væsken blandes deretter med sukkeret og kokes i 10 minutter. For å oppnå en mer tett konsistens av mynte syltetøy med sitron, kan du, hvis du forlenger matlagingen opptil en time.
Jordbær syltetøy med sitron og mynte
Peppermynte er et utmerket tillegg til syltetøy på grunnlag av hvilken som helst frukt, inkludert for jordbær syltetøy, som er elsket av mange mennesker.
ingredienser:
- Jordbær - 3,2 kg;
- et bunt av mynte;
- sitron - 1 stk;
- Cшиши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
forberedelse
Vasket mintegratene helle en halv kopp kokende vann og la stå i omtrent en halv time.