Igjen unngår banaliteter, skyndter vi oss til å presentere deg med flere oppskrifter som gjør at du kan lage kucchini med hvitløk slik du ikke måtte gjøre før. La oss forberede oss på den kommende zucchinsongen sammen!
Deilig stekt courgette med hvitløk
ingredienser:
- stor courgette - 1 stk;
- mel - 40 g;
- brødbrød - 45 g;
- egg - 1 stk;
- Gresk yoghurt - 60 ml;
- hvitløk gressløk - 2 stk.
- sitronsaft - 10 ml.
forberedelse
Før steking av courgette med hvitløk i stekepanne, kutt kucchinen selv over, med sirkler en halv centimeter tykk. Gni sirkler med revet hvitløk revet med salt og dryss med mel. Derefter dypp courgetten i det bankede egget og kast i brødsmuler. Fry squash sirkler i forvarmet olje.
Bland gresk yoghurt med de resterende hvitløkdentikene og sitronsaften - en lettsås er klar, men hvis du ikke teller kaloriene, kan stekt courgette med hvitløk serveres med majones, og kombinerer også sistnevnte med hvitløk og sitron.
Hvordan steke zucchini med hvitløk og tomat?
ingredienser:
- smør - 35 g;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- courgette - 160 g;
- kirsebærtomater - 120 g;
- persille greener, sitronsaft - å smake.
forberedelse
Smelt smør, legg knuste hvitløksklyv inn i den og vent til de lar dem lukke. Ikke plukk opp hvitløkene ekstrakt, og på den duftende oljen du får, skar du courgetter og halvparten av kirsebæret. Når grønnsaker er myknet, fjern dem fra brannen, dryss med urter og dryss med sitron.
Courgettes stekt i hvitløk med hvitløk
ingredienser:
- kucchini (liten) - 3 stk;
- mel - 60 g;
- iskall øl - 120 ml;
- Tørket hvitløk - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - til steking.
forberedelse
Forvarm oljen til en temperatur på 175-180 grader, kapp fra vegetabilsk marveskall og kut grønnsaken med små kuber. Bland melet med den tørkede hvitløk og en klype havsalt, og hell deretter i de tørre ingrediensene med iskald øl eller brusvann. Dyp hver av squashbitene i hvitløk klaret og stek dem dypfryst til det er ømt. Etter, la overflødig fett rense på papirhåndklær.
Som akkompagnement til snacks kan du servere en enkel saus basert på en blanding av et par spiseskjeer majones med en dråpe sitronsaft og en teskje krydret og soya sauser .