For å drikke te i familien, kan ingenting oppfunnes bedre enn en nybakte revet kake med et lag av duftende syltetøy. En slik kake kan tilberedes minst hver dag, fordi det ikke krever spesielle utgifter og tid, og smaken er alltid feilfri. Vi har forberedt for deg enkle, men beste oppskrifter for en så fantastisk revet kake, med din favoritt syltetøy, som beskriver hvordan du lager så god mat.
En enkel og rask oppskrift på revet kake med syltetøy
ingredienser:
- kyllingegg - 2 stk;
- kremaktig margarin - 220 g;
- granulert sukker - 170 g;
- natron - 1 teskje;
- eddik (9%) - 2 ts;
- hvetemel - 550 g;
- tykk syltetøy - 5-6 ss. skjeer.
forberedelse
Hell i sukkeret i en dyp skål og gni den med en visp med egg til skummet ser ut. Smelter på lavt smør smør margarin, tilsett eddik til slaked brus, bland og hell alt i en bolle med egg. I denne flytende blandingen presenterer vi hvetemel og forsiktig blander vi en kort deig. Med en skarp kniv, kutt den i halvparten og kast en del i et centimeterlag, og den andre mens vi legger den i fryseren. Rektangulær form er dekket av pergament og vi spre deigen på den, mens kantene av den blir bragt til sidene av formen. Hele overflaten av spreddeigen (unntatt sidene) er ikke smurt med et tykt lag av syltetøyet du har valgt.
I løpet av denne tiden har den andre delen av kuttdeigen allerede avkjølt, så vi tar den og gni den på gnisten over syltetøyet. Ved 180 grader i ovnen baker vi denne enkle og vakre revet kaken med en deilig tykk syltetøy til den er forsiktig gylden.
Oppskriften på en enkel revet kake med sitron og syltetøy
ingredienser:
- Smør - 190 g;
- egg av kylling - 2 stykker;
- hvetemel - 480 g;
- sukker - 150 g (i deig), 2 dessertskjeer (i sitron);
- sukker vanilje - 1 teskje;
- bakepulver til deigen - 2,5 ts.
- søt syltetøy - 4-5 ss. skjeer;
- sitron - 1 stk.
forberedelse
Frosset smør tørke gjennom et stort rist, kjøre egg til det, hell alminnelig sukker og litt vanilje. Bland deretter alt med en skje, som om det er litt gni. Etter å ha fått en mer homogen tilstand av blandede ingredienser sikter vi til hvetemel knyttet til bakepulveret. Og nå knuter vi myk, tett og velsmakende deig, hvorfra vi deler 1/3 del og legger den i fryseren. Resten av deigen er ikke veldig tynn rullet ut og plassert på et smurt, smurt bakeplate.
Sitron, sammen med zest, er vridd gjennom en kjøttkvern med et stort nett. Vi smelter sammen saften, bland den resterende vasselen med sukkeret og fordel den langs deigen, uten å berøre kantene, noe vi litt øker oppover. Neste lag sprer det søte, uten sur, syltetøy. Vi gni toppen av kaken med en frosset stykke deig og send bakeplaten i ovnen, oppvarmet til 185 grader. Vi bake bare 25 minutter.
Prosessen med å lage en slik revet kake er ikke i det hele tatt komplisert, men å kombinere sur sitron med syltetøy er rett og slett guddommelig!
Ristet kake med syltetøy i multivarket
ingredienser:
- margarin til baking - 200 g;
- kyllingegg - 1 stk;
- majones (67%) - 1 ss. skje;
- fint sukker - 180 g;
- bakepulver - 1 pakke;
- hvetemel - 500 g;
- plomme eller kirsebær syltetøy - 2/3 kopp.
forberedelse
Etter å ha dampbad, smelte på det en spesiell margarin til baking. Vi kjører inn i det ferske kyllingegg, legg en skje med majones, hell fint sukker og bryte alt sammen med en mikser med lav hastighet. Vi henter den riktige mengden mel her, da legger vi et bakepulver og allerede med våre hender, blander ingrediensene, vi knytter en flott, ikke-klebrig deig, hvorav halvparten vi sender til fryseskapet. Og halvparten som ble igjen rullet rundt, litt større enn diameteren på skålen til multivarket og plasser den i en beholder, og presset de hevede kantene til bunken. Hele senteret av deigen (uten sider) er fylt med syltetøy og dekket med en kjølt revet test av det andre stykket. Slå på "Baking" -modus, sett timeren i 1 time og 20 minutter og vent tålmodig på paien.