Å lage en kake i form av et lysbilde er en enkel oppgave og krever ikke spesielle ferdigheter og evner. Enkel utføring av oppskriften fra et minimalt sett med produkter gir et fantastisk smakresultat.
Gorka kake med rømme
ingredienser:
- hvete siktet mel - 480 g;
- kyllingegg - 4 stk.
- sand sukker - 380 g;
- rømme - 2 kg;
- bakepulver eller brusedikat slukket - 10 g;
- vanillin - klype;
- kakaopulver - 120 g;
- olje for smøring av bakervarer;
- Sjokoladeflis for innredning.
forberedelse
- I utgangspunktet, for å forberede deigen, bryte inn i en bolle med egg, hell et glass sukker og visp ingrediensene til prakt.
- Tilsett to briller med rømme og igjen visp.
- Hell inn i eggblandingen med kremfilet i rømme, siktet mel, litt vanilje og tilsett bakepulver eller eddikslokk.
- Vi blander deigens komponenter og hell den på en bakke, etter å ha smurt den med olje tidligere.
- Bake kaken i en forvarmet ovn til 185 grader til den er kokt og la den avkjøles helt.
- I mellomtiden visp den velkjølte surkremmikseren til prakten, og dryss litt av det gjenværende sukkeret, en klype vanillin og visp for en stund.
- Rømme til matlagingskrem er bedre å ta opp med mer enn tjue prosent, slik at kremet er tykkere og forblir på stykker kjeks uten å tømme på en tallerken.
- Kut kaken i kuber av omtrent like stor størrelse med en side om en og en halv til to centimeter, fordel dem i porsjoner i rømme, dypp dem på alle sider og legg dem på fatet.
- Resten av kremet helles på kaken ovenfra, dryss produktet med sjokoladeflis og la det bløte i flere timer i kjøleskapet.
Kake "Snow Mountain" er tilberedt på samme måte, bare når du dekorerer i stedet for sjokoladeflis som er sprinklet med kokosspåner.
Gorka kaken med kirsebær og rømme er også ikke mindre original og deilig. I dette tilfellet bør stykker av kjeks i rømme erstattes med bær uten kirsebær, og i surkrem legges en halv kopp sukker mer.
Gorka kake med kondensert melk - oppskrift
ingredienser:
- hvetemel - 510 g;
- Kylling valgt egg - 1 stk;
- sand sukker - 160 g;
- olje eller margarin - ½ standardpakke;
- rømme - 95 g;
- bakepulver eller brusedikat slukket - 10 g;
- kondensert melk - 570 g;
- rosiner uten pits - 90 g;
- nøtter knuste - håndfull.
forberedelse
- Bland i en bolle litt pisket med sukker egg, smeltet smør eller margarin med rømme og siktet mel, mens du legger bakepulver eller brus aske.
- Vi får en ganske tykk deig, som vi deler i små baller, legger dem på et brett og legger dem i fryseren i omtrent førti minutter.
- Etter en stund skal du smelte deigenes kuler gjennom et stort rist og spre spånene på en bakervare.
- Pensel sjetongene i ovnen, la det kjøle seg ned og bryte det i stykker.
- Bland kondensert melk med krummene, dampede rosiner og nøtter og legg dem på fatet med et lysbilde, slik at desserten gir ønsket form med fuktede hender.