Gresskarmel er et produkt som oppnås ved å rense og slipe frøene til denne grønnsaken. Gresskarmel er så nyttig at det anbefales til bruk av nesten alle.
Fordeler og skade på gresskarmel
Bruken av gresskarmel skyldes sammensetningen. Den kjemiske sammensetningen av hvete og gresskar mel varierer sterkt til fordel for sistnevnte. Gresskarmel inneholder slike stoffer:
- lett fordøyelig vegetabilsk protein;
- arginin;
- vitaminkompleks, inkludert vitamin A, C, F og gruppe B;
- Mineralske stoffer: sink, fosfor, kalsium, kobber, jern;
- syrer: stearinsyre, linolensyre, palmitinsyre, oljesyre;
- vegetabilske fibre;
- bioflavonoider;
- essensielle oljer.
På grunn av denne sammensetningen har gresskarmel slike egenskaper:
- styrker menneskets immunforsvar;
- er forebygging av diabetes, fedme , hypertensjon;
- har antiparasitiske egenskaper;
- forbedrer blodsammensetningen, bidrar til å bekjempe anemi
- styrker nervesystemet
- akselererer bytteprosessene;
- påvirker minnefunksjonen positivt;
- styrker styrken.
Skadden av gresskarmel kan bare følges av noen som er allergisk mot gresskar.
Gresskarmel for vekttap
Gresskarfrø bidrar til å bli ikke bare sunnere og yngre, men også slankere. Aktivstoffer inneholdt i gresskarmel, akselererer metabolske prosesser og fører til nedbrytning av fett.
Imidlertid bør man huske på at energiværdien av gresskarmel er høy nok og er ca 300 kalorier per hundre gram produkt.
For å bruke gresskarmel for vekttap, må du legge det til forskjellige retter, sauser og salater, bakverk. Det vil gi oppvasken en pikant smak og bidra til å bryte ned de lagrede fettene. Selvfølgelig bør bruk av gresskarmel kombineres med kosttilskudd.