Hva er fordelene med tørkede epler?

Tørket epler er så utbredt og vanlige for oss at mange mennesker har sluttet å legge vekt på sine ekstremt viktige egenskaper og gunstige effekter på kroppen. En av de viktigste aspektene ved hvordan tørkede epler er nyttige er at de mister vitaminer og sporstoffer mye langsommere i forhold til frisk frukt.

For tørking brukes epler av sure og søte syrer, som er rike på organiske syrer og, med overholdelse av teknologi, beholder et stort antall nyttige næringsstoffer. Som de fleste tørkede frukter har epler en høy konsentrasjon av vitaminer, som bestemmer deres kulinariske og diettverdi.

Sammensetning og nyttige egenskaper av tørkede epler

Riktig tørket epler i hermetisk lukkede poser eller glassbeholdere kan lagres og mister ikke egenskapene i lang tid. Spesielt viktig er bruk av tørkede epler for kroppen om vinteren og vårperioden for å gjenopprette balansen av vitaminer og styrke immunforsvaret.

I tørkede epler inneholder et stort antall vitaminer, fruktsukker og mineraler:

1. Fruktose, glukose og sukrose er naturlige karbohydrater, som spiller en viktig rolle i celleernæring og intracellulær metabolisme.
2. Pektin er et polysakkarid, som har en rekke nyttige egenskaper, som brukes i matlaging, legemidler og diettstoffer. Pektin forbedrer tarmmotilitet, hjelper med å rense toksiner og tungmetaller, reduserer kolesterol i blodet, stabiliserer fordøyelsessystemet og metabolske prosesser i kroppen.
3. Kostholdsfibre av epler bidrar til eliminering av kolesterol fra kroppen, reduserer absorpsjonen av sukker i blodet, spiller en stor rolle i syntese av hormoner, bidrar til restaurering av sunn intestinal mikroflora.
4. Den biokjemiske sammensetningen av tørkede epler inkluderer vitamin C (2 mg), E (1 mg), PP niacin (1,2 mg), B-vitaminer og kolin. Ved vanlig bruk av denne tørkede frukten blir immunitet og beskyttende krefter betydelig styrket kroppen, samt gjenopprette balansen av vitaminer i kosten.
5. De viktigste mineralene i tørkede epler er så viktige elementer som kalium (580 mg), kalsium (111 mg), fosfor (77 mg), magnesium (30 mg) og natrium (12 mg).

Det er viktig å merke seg fordelene med tørkede epler for kvinner som lider av metabolske forstyrrelser og økt vekt. Med vanlig bruk av tørkede epler er det en forbedring og akselerasjon av metabolske prosesser, tarmrensing, utskillelse av kolesterol og slagg fra kroppen, noe som bidrar til å redusere fettinntak og normalisere vekten.