På hvor harmonisk ingrediensene er valgt i pizzapålegg, avhenger det generelle inntrykket av smaksprøver av snacken. Vi tilbyr de mest populære fyllingsammensetningene for å lage din favoritt delikatesse hjemme. Etter å ha behersket finessene med design av pizza, kan du få den perfekte smaken og utseendet.
Enkel fylling for pizza med pølse
ingredienser:
- deig til pizza - 360 g;
- pølse salami, pepperoni eller skinke - 220 g;
- mozzarellaost - 120 g;
- ost vanskelig - 70 g;
- oliven - 25-30 g;
- tomatsaus - 15 ml;
- tørre duftende italienske urter (blanding) - 1 klype.
forberedelse
For å forberede en pizza med pølse, er det nødvendig å kutte sistnevnte med tynne mellomstore skiver. Sammensetningen kan suppleres med skiver oliven og biter av mozzarella. Før du legger ingrediensene på bakken av deigen, må den smøres med tomatsaus og litt krydret med en blanding av duftende, tørkede italienske urter. Den harde osten skal revet og krydret med en matbit i begynnelsen - for å få en skorpe, eller fem minutter før matlagingen slutter i ovnen - for elskere av myk og viskøs tekstur.
Påfyllingen av pølse kan varieres ved å legge til tomater, bulgarsk pepper, ananas eller sopp. Men vi tar i betraktning at hvis det er mer enn seks komponenter i fyllingen, kan smaken av snacken vise seg å være overmettet og smurt.
Bake pizza er nødvendig ved en temperatur på 200-240 grader i femten til tjue minutter.
Deilig pizza fylling med sopp
ingredienser:
- deig til pizza - 390 g;
- friske mushrooms eller østers sopp - 220 g;
- mozzarellaost - 170 g;
- Parmesanost - 60 g;
- basilikum (friske blader);
- friske tomater - 340 g;
- hvitløkstenner - 1-2 stk.
- olivenolje - 55 ml;
- kapers hermetisert - 20 g;
- steinsalt, malt svart pepper og granulert sukker;
- oregano.
forberedelse
Ferske sopp vaskes grundig, la den renne og kuttes i små biter. Stek soppmassen i en panne med olivenolje, hell den inn i prosessen og pepper. Vi skrell hvitløk og slip det med basilikumbladene og parmesan i blenderens kapasitet. Vi hogger en fersk tomat med en blender sammen med oregano, salt, pepper og sukker, og vi legger ut tomatmassen med tilsetning av olivenolje i en panne.
For å dekorere pizza med sopp, smør den rullede deigen med den tilberedte sausen, legg ut mozzarella-skiver, soppfryste og kapers på toppen, komplement komposisjonen med ferske skivede tomater og en blanding av hvitløk og parmesan. Denne pizzaen er bakt i tjue minutter ved en temperatur på 200 grader.
Pizza pålegg med kylling
ingredienser:
- deig til pizza - 490 g;
- kyllingbryst (filet) - 320 g;
- solsikke eller olivenolje - 45 ml;
- mozzarella ost - 190 g;
- ost hard (Parmesan) - 60 g;
- Bulgarsk søt pepper - 140 g;
- tomatsaus for pizza - 40 g;
- rød eller hvit salatløk - 40 g;
- friske tomater - 320 g;
- friske urter og duftende tørre urter (oregano, basilikum) - for å smake.
forberedelse
Kyllingbryst til pizza skåret i tynne skiver og stek i solsikke eller olivenolje. Friske tomater skoldet med bratte kokende vann og kuttet i sirkler. Shinkou skrånet også vilkårlig bulgarsk pepper og tynn halvringe salatbue.
Den rullede pizzabasen er spredt over hele omkretsen med saus, hvorpå vi fordeler mozzarella-skiver og kyllingbitene. Vi supplerer komposisjonen med løk og søt pepper, dryss med urter og aromatiske urter, pund med parmesanost og send til baking i forvarmet ovn i tjue minutter.