Vegetabilsk suppe
ingredienser:
- bokhvete groats - 200 g;
- Salt, greener (dill og persille) - etter eget skjønn;
- rent vann - 2,5 liter;
- solsikkeolje - 2 ss;
- unge gulrøtter - 1 stk;
- laurbærblad - 2-3 stk.
- løkfugl - 0,5 stk;
- Potetknoller - 3 stk.
forberedelse
Fra oppskrifter av grønnsaksuppe til en sykepleier er dette veldig enkelt. Poteter og gulrøtter finhakket og kokt i 10-15 minutter. Tilsett stekt løk smør med løk og skyllet bokhvete til pannen. Når alt kokes, lag i ca 10 minutter, legg litt løvblad og lett salt. Til bordet serveres parabolen med ferske hakkede urter, noe som gjør den til en av de mest nyttige, blant oppskrifter for magert supper til en ammende mor.
Kremssuppe
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- poteter - 3 stk.
- Artesian (eller filtrert) vann - 2,5 liter;
- løkrev - 1 stk;
- fjær av løk - 1 stamme;
- gulrøtter - 1,5 stk.
forberedelse
Denne oppskriften på suppe potetmos for ammende mødre er tilgjengelig selv til uerfarne kokker. I vannet setter vi små poteter, løk, courgetter, gulrøtter, kuttes i små biter og kokes. Etter å myke grønnsakene, slip alle produktene i blenderen, vent på kokingen igjen, skru den av og fyll den med grønne løk.
Suppe med kjøttboller fra kyllingelever
ingredienser:
- salt, smør, persille - å smake;
- løk - 0,5 stk.
- brødkrummer til breading - 0,5 st;
- flytende - 1,7 l;
- kyllingegg - 2 stk;
- Kyllingelever - 250 g;
- poteter - 4 stk.
forberedelse
Oppskrifter av kyllingsuppe til en ammende mor er kjent mye, men dette bestikker sin upretensiøsitet. Hakk løkene og leveren i en blender, tilsett salt, kjeks, egg og smør til dem. I pannen koker de skivede poteter i 5 minutter, legg kjøttboller dannet fra leveren masse der, koke i ca 15 minutter og spis med ferske grønnsaker og rømme.