Takket være det faktum at epler kombinerer godt ikke bare med de fleste bær og frukt, men også med krydder, kan en kopp varm kompott på en vinterkveld bli et ikke-alkoholisk alternativ til mulledvin . Kast peeling i en gryte, fyll den med vann, lag noen minutter og vær klar! Det er lettere å forestille seg, er det ikke?
Kompis av epler og pærer til vinteren
ingredienser:
- epler - 1,8 kg;
- pærer - 1,2 kg;
- vann - 4 liter;
- sitroner - 2 stk;
- kanel - 4 pinner;
- nelliker - 8-12 knopper;
- granulert sukker - etter smak.
forberedelse
Fra de vasket fruktene kutt kjerne og del dem i store skiver. Legg sirkler med sitron, kanel og nellik på bunnen av tre krukker med en kapasitet på en liters rekkefølge. På toppen av sitrus og krydder plasser deler av eplepærblanding.
Oppløs sukkeret i vann og bring sirupen til koking. Hell het sirup i glassene og legg dem i en pott fylt med vann, dekker med lokk. Kok glassene med eplekompot i 7 minutter og kast dem.
Kompis av kirsebær og epler til vinteren
ingredienser:
- epler - 340 g;
- kirsebær - 340 g;
- vann - 2,3 liter;
- granulert sukker - 45 g.
forberedelse
Etter å ha ryddet frukt fra frø og pedikler, del dem i store skiver og legg på bunnen av eventuelle rustfritt stål redskaper. Legg deretter kirsebærene og dryss sukkeret. Fyll underlaget for kompott med vann og brann. Etter å ha kokt væsken, koker komposten i omtrent en halv time på middels varme, hell over presteriliserte krukker og kast dem.
Hvordan lukkes komposten av epler og plommer til vinteren?
ingredienser:
- plommer - 480 g;
- epler - 230 g;
- peel 2 appelsiner;
- rørsukker - å smake;
- vann - 1,3 liter.
forberedelse
Apple skiver sammen med halvparten av plommer (pitted), plassert i en dyp emaljert beholder. Fyll frukten med vann, dryss rørsukker til smak og legg en bred stripe appelsinskall. Når væsken koker, må brannen reduseres og kok komposten i ytterligere 12 minutter. Etterpå, fra drikken, bør du ta ut appelsinskallskivene som allerede er gitt de essensielle oljene og hell over sterile krukker.
Kompis av epler til vinteren - oppskrift
Hvis du høster epler, pærer og andre frukter til vinteren i tørket form, vil den følgende oppskriften hjelpe deg med å slå hele tørket rikdom til en smakfull vinterdrink som er behagelig å holde seg varm om vinteren.
ingredienser:
- Tørket epler og pærer - 190 g;
- svisker - 90 g;
- nelliker - 10 knopper;
- bakken kanel - 1 teskje;
- honning - 25 ml.
forberedelse
Vasket tørket frukt skal legges i en dyp beholder og fylles med en liter varmt vann. Som søtningsmiddel i denne oppskriften bruker vi honning, men du kan erstatte det med vanlig sukker eller sirup fra den. Etter honning, blir tørket kryddernøtter og bakken kanel sendt til tørket frukt. Sett en beholder med ingredienser på middels varme, reduser det til et minimum etter at du har kokt væsken, og kok den i en halv time.
Komponere for vinteren av epler og druer
Vi er klare til å sikkert si at hjemmekompoten er mye mer deilig og mer nyttig enn den kjøpte drue-eplejuice, og vi forplikter oss til å bevise dette ved følgende oppskrift.
ingredienser:
- lilla druer - 360 g;
- epler - 360 g;
- vann - 1,3 liter.
forberedelse
Epler til denne oppskriften må først fullstendig rengjøres, og ikke bare kjerne, men også peeling. Skiver av peeling pilaf er satt i en kastrull med druer. Fyll alt med vann og lag i 15 minutter etter koking. Varm komposittprosess og, om nødvendig, supplement med sukker eller honning. Vi får igjen til å koke og forberede sterile krukker med lokk. Vi spiser kokende drikke på bokser og rulle.