Gryte fra dumplings - "Lazy Wife"

Hver av oss har rett til å ta seg tid og glemme matlaging. Det er disse tilfellene som ble oppfunnet for raske, enkle og svært tilfredsstillende oppskrifter designet for å mate deg og dine kjære uten å kaste bort tid og krefter. Pelmennaya gryte er en av slike retter. Kjøp ferdige halvfabrikata eller få pre-forberedte dumplings, hell dem med saus, dryss med ost og send til ovnen. Det er rett og slett umulig å kvitte seg med det, og derfor er et utmerket resultat garantert.

"Lazy kone" - oppskrift fra dumplings

ingredienser:

• olivenolje - 40 ml;
• hvit løk - 70 g;
• hvitløksklær - 3 stk.
• Tørket timian og oregano - 5 g;
• Tomater i egen juice - 1,6 kg;
• frosne dumplings - 1 kg;
• Ristet ost (mozzarella + parmesan) - 80 g.

forberedelse

Mens temperaturen i ovnen når et merke på 210 ° C, varmes det i grønnsakolje og pasta på den i skiver med hvitløk med hvitløk og urter. Ikke glem også om salt med pepper. Til vegetabilsk stekepasta legger vi tomater og knuse dem med en crush for poteter eller en blender. Kok sausen over middels varme i 20 minutter.

Mens sausen kokes og tykes, kokes pelmeni i saltet vann, men vi tar det ikke til beredskap - halvparten av tiden som er angitt på emballasjen, er nok, som i ovnen vil deigen fortsette å lage mat i saus.

Vi skifter pelmeniene inn i en bakervarer og blander den med tomatsaus, dryss den med en blanding av ristede oster og send parabolen til ovnen. Pannekake fra dumplings "Lazy Wife" vil være klar etter 20 minutter.

Dumplings i ovnen "Lazy Wife"

ingredienser:

• spinat - 150 g;
• melk - 480 ml;
• kylling bouillon - 60 ml;
• mel - 40 g;
• en blanding av revet italiensk oster - 90 g;
• smør - 45 g;
• saus pesto - 50 g;
• frosne dumplings - 700 g.

forberedelse

Vi starter med forberedelsen av sausen. I en stekepanne smelter smøret og passerer melet på det i et minutt. Fyll melssuppe med melk og rør det raskt og forsiktig for å unngå dannelse av klumper. Vi venter til sausen tykner, og så krydder den til smak og legg 50 g basilikumpesto.

Spre halvparten av sausen i en oppvaskmaskin og fordel pelmeni i ett lag. På toppen setter du saften i spinat, presset fra overflødig fuktighet. Fyll all gjenværende saus og legg i ovnen i en halv time ved 180 ° C. På slutten av tiden, dryss dumplings "Lazy Wife" med en blanding av revet oster og legg under grillen rødmen.

Dumplings "Lazy mistress" - oppskrift

Virkelige kjøtt-spisere vil sette pris på en tallerken laget av ravioli "Lazy Wife" (eller "Lazy Mistress"), tilberedt med en ekstra mengde hakket kjøtt. En lignende teknikk kan fungere hvis du gjorde pelmeni uten kjøtt, for eksempel med sopp eller andre vegetariske fyllinger, og nå vil du sprede parabolen med biff eller kylling.

ingredienser:

• dumplings - 250 g;
• hakket kjøtt - 200 g;
• hvitløksklær - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 15 ml;
• en blanding av tørkede provencalske urter - 3 g;
• tomatsaus (se forrige oppskrift) - 550 ml;
• blanding av revet italiensk ost - 100 g.

forberedelse

Tilberedning av fatet begynner med roasting av biff med tilsetning av tørkede urter, hvitløk og krydder. Når kjøttet kommer til klar, fyll den med tomatsaus og vent til den varmer opp. I en varm saus kaste dumplings, bland og overfør innholdet av pannen eller sauté pannen i en ildfast form. Etter å spre ravioli, dryss dem med revet ost og deksel med folie. 15 minutter ved 180 ° C vil være nok til å gjøre parabolen halvt tilberedt, men den skal tilberedes uten folie, slik at osten rødmer.

Hvis du vil lage en dumplings "Lazy Wife" i en multivarett, gjenta alle trinnene ovenfor for å forberede sausen, og etter å ha lagt til ravioli og ost, sett "Baking" i 40 minutter.