Poteter er trolig den eneste nyttige og deilige grønnsaken som er så vidt brukt i matlaging. Det er kokt, stekt, lagt til salater, bakt på kul, i mikrobølgeovn og ovn.
I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager en deilig, bakt potet i ovnen i ovnen. Forberedt på denne måten poteter, det viser seg med en øm og saftig masse og beholder alle sine nyttige egenskaper.
Oppskrift på bakte poteter med bacon i ovnen
ingredienser:
- poteter - små knoller - 8 stk;
- lard - bedre fersk subclavine - 350 g;
- hvitløk - 4 fedd;
- persille og dill - 25 g;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
På godt vasket knoller av poteter, gjør vi en langsgående kutt, litt over halvparten, dryss med salt og krydder, legg i tilberedte biter av ferskt fett og hvitløk. Nå pakk potetene med folie, legg dem på en bakervare og bake i en ovn, forvarmet til 190 grader i omtrent en halv time.
Klar, mettet med aroma av fett og hvitløk poteter, før servering, dryss med dill og persille.
Bakte poteter i folie med krydret hvitløk fylling
ingredienser:
- poteter - små knoller - 8 stk;
- kremostkrem - 300 g;
- hvitløk - 5-7 denticles;
- Friske grønnsaker av dill og persille - 50 g;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
For å lage bakte poteter i ovnen i folie, velg mellomstore poteter, nøye min, lage små snitt langs og over, gni salt og om ønskelig med krydder. Deretter plasseres hver potet i folie og ovn i ovnen, oppvarmet til 190 grader i omtrent en halv time.
Mens potetene er bakt, vil vi forberede fyllingen. For å gjøre dette, grøft hvitløk, finhakk greensene og bland med kremost. Osten, avhengig av konsistensen, gniddes på en riper eller myknet med en gaffel. Du kan også blande og knuse alt med en blender. Vi fyller bakte hette potet på steder med kutt med fylling og serverer det på bordet til glede for våre slektninger eller gjester. Bon appetitt!