Kalsium er det viktigste kjemiske elementet for kroppen, som danner grunnlaget for tenner og bein, og gir normal koagulasjon av blod, hormonproduksjon og muskelkontraksjon. På dagen trenger et barn 600 til 800 ml kalsium, en voksen 1000 mg, og gravide kvinner dobbelt så mye. Derfor er det svært viktig å vite hvor mest kalsium er, for å forhindre mangel i kroppen.
Hva er mest kalsium?
Alle vet fra barndommen at dette mineralet er ekstremt rikt på meieriprodukter, og det er derfor de danner grunnlaget for barnas rasjon i skoler og barnehager. Og la melken okkupert langt ikke ledende stilling i denne listen. I tillegg, med alderen begynner det å bli dårligere absorbert, kan andre meieriprodukter anses å være hovedkilden til dette mineral. Hvis vi spekulerer på hvilke meieriprodukter som inneholder mer kalsium, viser det seg at kalsium er mindre i produktene av valleprosessering - oster og ostemasse enn i råvarer, men i betraktning at produsenter i tillegg tilfører kalsiumklorid under produksjonen, viser det seg at i finalen Det er flere produkter av dette mineral.
De som er interessert i hvilken ost er mest kalsium, er det verdt å ta hensyn til parmesan, som inneholder 1300 mg av dette mineralet per 100 g produkt. Noen planter og bønner som ikke bare var dårligere enn produkter av animalsk opprinnelse, men også betydelig foran dem, ble forsømt. Så, i 100 g valmue inneholder ca 1,5 g kalsium, og i sesamfrø - 800 mg. De som spør, som krever mer kalsium , kan du svare på i mandler - 265 mg per 100 g. Den finnes i pistasjenøtter, valnøtter, hasselnøtter.
Hvem ville ha trodd at dette mineralet er veldig mye i nettleser - 713 mg per 100 gram, og i plantain 412 mg - nesten like mye som i sardiner i olje. Men fruktene med et stort innhold av kalsium ble vanskeligere. Spesielt mye av dette mineral i tørkede aprikoser og tørkede aprikoser - 120-150 mg per 100 g.