På arbeidsdager er det ofte nødvendig å kutte koketiden til maksimum. I slike tilfeller er det praktisk å bruke oppskrifter der alle ingrediensene er tilberedt sammen samtidig. En av disse rettene vil bli stuet med kylling poteter. En duftende og deilig mat er tilberedt uten for mye innsats, bokstavelig talt i seg selv, så på matlagingen kan du være oppmerksom på deg selv.
Potet grytepoteter med kylling
ingredienser:
- kyllingvinger - 5 stk.
- poteter - 3 stk.
- tomater - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- Røde løk - 1 stk.
- soya saus - 2 ts.
- mais mel - 1 teskje;
- sesamolje - 1 teskje;
- vin - 1 teskje;
- salt, pepper - å smake;
- varmt vann - 50-70 ml.
forberedelse
Kyllingvinger og tørket, så kutt gjennom leddene i 2 halvdeler. Vi lager en homogen blanding av mais mel, soyasaus , vin og sesamolje. Bland kyllingen med den resulterende marinade og la den stå i 5-7 minutter.
I mellomtiden begynner vi å forberede resten av ingrediensene. Poteter skar i kuber og stek i olivenolje i ca 3 minutter. Vi fjerner stekte biter fra stekepannen og forbereder gulrøtter etter samme prinsipp. Løk kutt i ringer og la i brazier i 3-4 minutter, hvorpå vi sprer syltet kylling over stekepannen og stek den til gyllen. Tilsett stekt poteter og gulrøtter, salt, pepper og hell alt vannet slik at det er dekket. Tushim kuru med grønnsaker i 5 minutter, legg til tomater og fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter. Denne stewed potet med kylling, har lav kalori og rik smak.
Hvordan lage poteter stewed med kylling?
ingredienser:
- unge poteter - 7-8 stykker;
- kylling bouillon - 4 elementer;
- Tomater i egen juice - 400 g;
- selleri - 2 stammer;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 3 stykker;
- sausgrilling - 1/2 st.
- salt, pepper - å smake;
- røkt paprika - 1 teskje;
- oregano - 1 teskje;
- laurbærblad - 2 stk.
- vegetabilsk olje;
- kylling trommestikker - 500 g.
forberedelse
På vegetabilsk olje stek skiver løk, gulrøtter og selleri i 7-8 minutter. Vi legger kyllinglår til grønnsakene og venter på dem til de får en skorpe på alle sider. Legg poteter til brazier og fyll alt med en blanding av grill saus, tomater og buljong. Deretter legger du laurbærbladet, oregano og sjenerøst rynker med salt og pepper.
Etter å ha kokt væsken i brazier trekker vi av brannen. Stewed ferske poteter med kylling vil være klar etter 40-50 minutter. Du kan servere det separat, eller dryss med friske urter og tilsett surkrem.
Poteter stewed med kylling og sopp
ingredienser:
- kyllingstanker - 500 g;
- kylling bouillon - 1 vare;
- tørr hvitvin - 1 vare;
- sjalott - 2 stk;
- hvitløk - 4 fedd;
- salt, pepper - å smake;
- søte poteter - 2 stk.
- rosmarin - 1 gren;
- mushroom - 250 g;
- vann - 1/4;
- vegetabilsk olje;
- mel - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Kylling kjøttkraft blandet med hvitvin.
Hell i en blanding av vann og mel, og vent til væsken blir tykkere og blir til en kremaktig konsistenssås. Stewed kylling med poteter skal koke på lav varme i ytterligere 3-5 minutter, hvorpå du bør ta en taket rosmarin og servere fatet til bordet.