Rassolnik med ris, i motsetning til den klassiske variasjonen av russisk suppe med deltakelse av perlebyg, kan smake mer øm og myk. Du kan tilberede det på kjøttbasis eller i en liten variasjon med sopp - i alle fall, hvis du følger de fastsatte regler og anbefalinger, vil du få en deilig varm til middag.
Oppskrift av pickle med ris og agurker
Rassolnik med ris, oppskriften som ble oppfunnet for lenge siden, uten feil blir forberedt med tilsetning av saltet, som en siste utvei, syltet agurker. Uten dem mister parabolen sin individualitet, og blir til en av varianter av risesuppe. Ekstremt sjeldne for matlaging rassolnik med ris brukes og andre alternative pickles, for eksempel tomater.
Rassolnik med kylling og ris
Kosthold rassolnik på kylling bouillon med ris må smake til de som foretrekker ikke å fordøye tunge matvarer og bruke lettere matvarer. Ikke veldig uttrykksfull klassisk smak av en slik mat vil bli forvandlet, og duften vil øke dersom du legger til det et par klype aromatiske tørre urter.
ingredienser:
- kylling kjøtt - 650 g;
- ris - 90 g;
- løk, gulrøtter - 140 g;
- agurker og poteter - 4 stk.
- fett - 60 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- Provençalske urter - et par klemmer;
- salt, pepper, laurbær.
forberedelse
- I en avkok med nesten klare kyllingskiver, legges poteter, vaskes med korn og får myke.
- Tilsett resterende salvaged grønnsaker, salivate parabolen, krydret med urter og stå på komfyren til det er mykt.
- Den ferdige rassolnik med ris og kylling er fylt med persille, dill og la den brygge.
Rassolnik med biff og ris
Overraskende rik er pickle med ris og syltet agurk på en biffsjøtt på bena. Kjøttet er kokt på forhånd, fjernet fra steinen og knust, og den avkjølte kjøttkraft blir filtrert og brukt til suppe. Kjøttet legges på slutten av matlagingen i en gryte eller legges direkte til platen når den serveres sammen med rømme.
ingredienser:
- biffbryst eller ribber - 650 g;
- ris - 90 g;
- løk, gulrøtter - 140 g;
- agurk og potetkroketter - 4 stk.
- tomater - 250 g;
- olje - 60 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- basilikum - et par klemmer;
- salt, sukker, søt pepper (ert), laurbær.
forberedelse
- Hvis kjøttbuljongen er gjort på forhånd, vil forberedelsen av en syltetøy med ris ta ikke mer enn en halv time.
- I pottenes kokende innhold legger du poteter og vasket rump, kok i 10 minutter.
- Stek på grønnsaksstråler, legg til i slutten tomater og sluk alt litt under lokket.
- Kombiner innholdet av stekepanne og panner, tilsett salt, smak krydder, sukker, hvitløk, basilikum og la inn litt mer.
Rassolnik med stew og ris
Ingen tid til å lage kjøttkraft, men du vil smake på favorittvarmen din? Les deretter informasjonen om hvordan du skal forberede rassolnik med ris og småkoke. Denne varianten av det varme i en hast overrasker ikke mindre interessant rik smak og overraskende tiltrekker aroma enn den kokte ølen.
ingredienser:
- stewed kjøtt - 320 g;
- ris - 90 g;
- løk, gulrøtter - 140 g;
- syltet agurker - 3 stk.
- poteter - 750 g;
- Bulgarsk pepper - 100 g;
- Pasta fra tomat - 40 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- dill - håndfull;
- salt, sukker, søte erter, laurbær.
forberedelse
- Potetene helles med kokende vann, drysses med frokostblandinger og kokes til kokt.
- Pass på toppen av stuet løk og gulrot og agurkestrå, legg til den bulgarske pepper og stek alt til det er mykt.
- Sryd steketomaten, spred i en gryte med stew og brøt den ønskede smaken med salt, hvitløk, krydder og dill.
- Forbered rassolnik med ris til mykhet av ingrediensene og insister litt på lokket.
Rassolnik med kjøttboller og ris
Spesielt rik, aromatisk og deilig rassolnik med ris, hvis du koker den med kjøttboller. Kaloriinnholdet og næringsverdien av denne varianteren av varmt avhenger av hvilken type kjøtt som brukes til å danne hakket kjøtt. Piquant pickle med ris vil gi en klype italienske urter, lagt til parabolen på slutten av matlaging, samt hvitløkstenner.
ingredienser:
- hakket kjøtt - 260 g;
- ris - 90 g;
- løk, gulrøtter - 130 g;
- syltet agurker - 4 stk.
- hvitløksklær - 1-2 stk;
- olje - 20 g;
- persille - håndfull;
- laurbær, krydder.
forberedelse
- Kok i vann til klar for poteter og frokostblandinger.
- Lagt saltede grønnsaker og agurkspåner.
- Sett inn i suppen dekorert med saltet og flavored med hvitløk og pepperhakkede kjøttboller, kryd krydder og skyll innholdet i beholderen i ytterligere 10 minutter.
- Til slutt skal du helle persille.
Rassolnik med nyrer og ris
Hvis du koke rassolnik uten kjøtt med ris, og som grunnlag for buljong for å bruke nyrene, blir resultatet ikke mindre, eller enda mer imponerende. I Russland ble preparatet forberedt på avkok av biproduktet, som var langt og kjedelig og gjennomvåt og kokt i flere farvann. Nå er det flere smarte måter å kvitte seg med den ubehagelige lukten, hvorav en er angitt i oppskriften nedenfor.
ingredienser:
- nyre - 650 g;
- ris - 90 g;
- løk, gulrøtter - 140 g;
- agurk - 220 g;
- potet - 420 g;
- tomat - å smake;
- fett - 40 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- brus - 20 g;
- eddik - 35 ml.
forberedelse
- Soaked i en time nyrer kuttet, bli kvitt hvite inneslutninger og strø med soda.
- Etter 10 minutter, vann produkter med eddik, og skyll deretter.
- Senk arbeidsstykkene i kaldt vann, legg dem på en komfyr og la dem koka intensivt.
- Vannet er drenert, nyrene helles med kokende vann og kokes til det er mykt.
- De legger poteter, croup og på beredskap, passeringer fra friske og saltede grønnsaker er introdusert.
- Tilsett tomat, krydder, hvitløk til suppen og kok i ytterligere 5 minutter.
Lenten rassolnik med ris
For tilhenger av vegetarianisme eller de som holder et innlegg - følgende oppskrift. Fra det vil du lære hvordan du skal lagre rassolnik riktig med ris uten deltakelse av komponenter av animalsk opprinnelse. Vegetabilske sett i dette tilfellet kan utvides ved å legge gulrøtter med løk til persille rot, selleri, og som grunnlag for varmt bruk en sopp kjøttkraft .
ingredienser:
- sopp - 250 g;
- ris - 90 g;
- pære, røtter - 80 og 300 g;
- agurk - 220 g;
- potet - 420 g;
- vegetabilsk fett - 80 g;
- krydder, urter, hvitløk, tomat.
forberedelse
- Kok sopp, kast poteter og griller.
- Sett inn saltede pærer med røtter og agurkspåner.
- Cook syltet tomat, grønnsaker krydder rassolnik med sopp og ris til myke bestanddeler og la dem brygge.
Rassolnik med ris i multivarket
Vet ikke hvordan du skal forberede rassolnik med ris ved hjelp av en multivaro-enhet? Følg anbefalingene fra følgende enkle oppskrifter, og den aromatiske rikrike appetittvekkende suppen vil tilfredsstille deg og din familie med utmerket smak.
ingredienser:
- kjøtt - 550 g;
- ris - 90 g;
- løk, gulrøtter - 130 g;
- agurk - 220 g;
- potet - 420 g;
- fett - 30 g;
- krydder, grønnsaker, tomat.
forberedelse
- Kjøttet er browned på "Hot" i en oljert multicast.
- Legg alle de hakkede grønnsakene, stek litt mer, hell kokende vann og hell den skyllede croupen.
- Sett i suppen alle ønskede krydder og krydder og fortsett å lage mat på programmet "Varka" en time, og legg til greener.