Eggplanter i ovnen raskt og deilig - oppskrifter av originale retter til enhver smak!

Bakt eggplanter i ovnen raskt og deilig, oppskrifter, som regel, ikke skjule noen komplekse egenskaper eller hemmeligheter. Retter, med overholdelse av grunnleggende anbefalinger, klarer å være deilig og vil appellere til motstandere av godbiter fra blå.

Hvordan lage eggplant i ovnen?

Eventuelle retter fra eggplanter i ovnen blir tilberedt raskt, forutsatt at alle ingrediensene er godt forberedt. Sinenkie trenger å bli kvitt bitterheten på forhånd, bare dette vil være en utmerket godbit, uansett hvilken oppskrift kokken bruker.

  1. Hvis oppskriften sørger for bruk av hele grønnsaker, blir de gjennomboret med en tannpirke på flere steder, plassert i en saltløsning (1 ss salt per 1 liter vann) i 20-30 minutter. Sørg for å skylle med vann.
  2. I løsningen kan du prosolit og hakkes blå, slik at de blir gjennomvåt i 10 minutter.
  3. Kut eggplantene dryss med salt, la det stå i 15-20 minutter, skyll deretter godt under rennende vann.
  4. Før du koker bakt eggplanter i ovnen, må de forsiktig tørkes fra dråpene, du kan bruke et papirhåndkle.

Hvordan bake auberginer i ovnen hele?

For å bake hele eggplanter i ovnen raskt og deilig, tar oppskrifter bruk av folie. Takket være denne enkle metoden blir grønnsaker bakt helt, kjøttet er saftigt. Sinenkie pakket inn i konvolutter hver for seg, kok ikke mer enn en halv time. Som et resultat vil det være et godt grunnlag for andre hovedretter.

ingredienser:

Forberedelse.

  1. Soppede og saltede eggplanter tørkes med et håndkle, innpakket i folie.
  2. Bakt eggplanter i folien i ovnen i 30 minutter ved 200 grader.

Auberginer med hakket kjøtt i ovnen

Unparalleled festlig tallerken - eggplant båter i ovnen, fylt med kjøtt og bakt under en ost cap. Retten er tilberedt enkelt, fra de tilgjengelige ingrediensene. Maten er næringsrik og veldig selvforsynt, serveres med lett salat eller en enkel grønnsaksgarnering. Fyllingen kan gjøres til din smak: fra kylling, svinekjøtt, biff eller en blanding av forskjellige typer kjøtt.

ingredienser:

forberedelse

  1. Aubergine kutt sammen, skje for å skrape kjøttet.
  2. I en stekepanne stek kyllingen, tilsett hakkede auberginemasse, salt, pepper.
  3. Introduser rømme, bland.
  4. Fyll blankene med en blanding, topp med krusetomater, dryss med ost.
  5. Sett billets i formen, bake i 30 minutter ved 190 grader.

Auberginer i ovnen med tomater

Når det ikke er tid, og en god matbit må tilberedes, er det mulig å bake auberginer med tomater i ovnen raskt og deilig. Oppskrifter på slike behandler varierer ikke i en kompleks prosess. Denne parabolen er lett å montere, lett bake og serveres varm, gjestene vil bli glade med kokens ferdigheter, som bestemmer seg for å lage denne smaken.

ingredienser:

forberedelse

  1. Aubergine skåret i krus, 1 cm tykk. Salt 15 minutter, skyll, tørk.
  2. Bland majones, hakket hvitløk, salt og timian.
  3. Spred på den ene siden blå, legg et krus tomater på toppen, legg et glass ost på toppen. Sett i ovnen, oppvarmet til 190 grader.
  4. Auberginer bakt i ovnen med tomater vil være klare på 20 minutter.

Kylling med auberginer og tomater i ovnen

Bakt eggplanter med ost i ovnen på kyllingfilethakk, ligner kjøtt på fransk, men smaken av denne maten er veldig forskjellig. Kylling kommer ut lekre saftig, takket være bruken av grønnsaker, og parabolen samles raskt og enkelt, akkurat hva de travle husmødrene trenger.

ingredienser:

forberedelse

  1. Klipp fileten, ta litt.
  2. Legg koteletter på bakeplaten, tilsett salt.
  3. Fra toppen sprer eggplantens krus, krydder dem med salt og rosmarin.
  4. Legg halvringe av syltet løk, deksel med tomatkrus.
  5. Hell preparatene med majones, dryss med ost.
  6. Bake i 30-35 minutter ved 190 grader.

Courgetter og aubergine bakt i ovnen

Enkle oppskrifter for eggplantretter i ovnen kan varieres med andre grønnsaker: kucus, tomater, poteter. I denne versjonen brukes mozzarella, men hvis forbrukeren holder seg til et spesielt kosthold uten animalsk fett, kan osten rengjøres trygt. Omtrent en halv time vil parabolen være klar, designet for 6 personer.

ingredienser:

forberedelse

  1. Alle grønnsaker og ost kuttes i sirkler.
  2. Legg ut vekselvis i skjemaet.
  3. Salt, pepper, legg til rosmarin. Dryss med olje.
  4. Bake tomater, courgetter og eggplanter i ovnen i 30 minutter ved 200 grader.

Eggplanter med poteter i ovnen

Delikate poteter med auberginer og tomater i ovnen kan tilberedes raskt og enkelt, og som et resultat, gå ut for en deilig godbit som alle forbrukere vil like. En solid og helt selvforsynt tallerken er forberedt i en halv time, nok for et stort selskap, og det ser veldig festlig ut, fordi det kan være trygt inkludert i høytidens meny.

ingredienser:

forberedelse

  1. Alle grønnsakene kuttes i sirkler, 5 mm tykke.
  2. Bland majonesen med hakket hvitløk.
  3. Legg poteter på en oljert bakervare, tilsett salt og sesong.
  4. Det andre laget - auberginer, salt, fett med majones-hvitløksaus.
  5. Skal tomater, dryss med ost.
  6. Bake i 30 minutter ved 190 grader.

Eggplanter med kjøtt i ovnen

Raskt og enkelt å forberede en lat gryte er bakt aubergine med kylling i ovnen. Alle ingrediensene er kuttet i krus, kjøttet er kuttet ikke stort og litt slått. Alt er lagt ut i lag og som et resultat kommer en utmerket tallerken, veldig tilfredsstillende og helt selvforsynt. Med en slik godbit kan du spise til tilhengerne av et sunt kosthold.

ingredienser:

forberedelse

  1. Eggplanter og tomater skåret i tynne sirkler.
  2. Kjøttkutt ikke stor, litt motløs.
  3. Alle ingrediensene er lagt ut i lag, dryss med olje, salt, krydder med krydder.
  4. Dryss med revet mozzarella, bake i 30 minutter ved 200 grader.

Auberginer i potter i ovnen

En uvanlig tallerken som er kokt raskt og deilig - eggplantiner med sopp i ovnen , bakt i potter. For å få smaken av mat til å komme ut lysere og mer variert, må alle ingrediensene være brunet litt på en panne separat. Legg halvfabrikata i gryter og kok i 30 minutter, så alle komponentene vil bytte ut smaken deres og som følge av dette vil det bli uovertruffen varmt.

ingredienser:

forberedelse

  1. Skjær potetene stort, legg dem i potter, legg til og smør litt smør.
  2. Eggplanter kuttes i krus, stek i olje på begge sider til gyldenbrun. Sett det andre laget i potten.
  3. Stek sopp, hell over det blå.
  4. Fra ovenfor distribuere kuttet tomater, salt, hell i vann, for ikke å dekke ingrediensene.
  5. Dryss med ost, deksel med deksel, bake i 30-40 minutter ved 200.

Eggplant egg i ovnen

Delikate eggplanter i ovnen i form av lat kaviar - en god tallerken, uten innhold av animalsk fett, fordi vegetarianere og tilhengere av et sunt kosthold virkelig vil glede seg over. Forretten er forberedt elementær: alle komponenter er kuttet fint, plassert i en brazier og bakt til klar - alt, ingen komplikasjoner i produksjonsprosessen oppstår bare ikke.

ingredienser:

forberedelse

  1. Klipp alle ingrediensene i små terninger.
  2. Hell inn i brazier, dryss med olje.
  3. Salt, krydder med krydder, bland.
  4. Bake under lokket i 30 minutter, åpne brazier og lag i ytterligere 10 minutter.
  5. Server kaviaret helt avkjølt.

Eggplanter med hytteost bakt i ovnen

Helt uvanlig forrett fra eggplant i ovnen med fylling av hytteost og ost. Du kan ordne en godbit i form av båter eller kutte de blå med "fat", og lage et spor fylt med en deilig fylling. Formen og utseendet på parabolen, påvirker ikke smaken, alle ingrediensene er harmonisk kombinert. Maten serveres tradisjonelt i varm form, men i kaldt forblir det velsmakende.

ingredienser:

forberedelse

  1. Eggplantene bake i ovnen hele i 20 minutter.
  2. Skjær sammen, skrap massen med en skje.
  3. Med en gaffel, knead hytteost med revet ost, legg hakkede løk, greener og aubergine kjøtt.
  4. Kjør i egget, bland, krydder med salt og krydder.
  5. Fyll arbeidsstykkene med fyllinger, legg dem i støpeformen.
  6. Bake i 30 minutter ved 190 grader.