Vi tilbyr deg klassiske oppskrifter for kjøttsalat. Det viser seg å være utrolig rik, velsmakende og perfekt kombinert med noe garnityr.
Klassisk oppskrift på biff salat med biff
ingredienser:
- biff kokt - 220 g;
- poteter - 215 g;
- hermetisert erter - 100 g;
- friske gulrøtter - 1 stk.
- egg - 3 stykker;
- syltet agurker - 210 g;
- pære-55 g;
- krydder.
For tanking:
- rømme - 3 ss. skjeer;
- sennep skarp - 1 ss. skje;
- majones - 50 ml.
forberedelse
Så, for å lage en klassisk kjøttsalat med biff, poteter og gulrøtter med penselen min og kok til det er mykt, litt salt. Tilskudd kjøtt og egg. Deretter kjøles ingrediensene og rengjøres. Deretter kappes poteter og gulrøtter i små terninger og kastes i en salatskål. Egg finhakket, og syltet agurk og kjøtthals litt større. Klipp pæren fint. Alle ingrediensene settes i salatskål og blandes. Fra mayonnaise, sennep og rømme klargjør dressingen og hell den inn i salaten. Vi blander alt godt og krydder det med krydder.
Klassisk kjøttsalatrecept med kylling
ingredienser:
- bryst fersk kylling - 320 g;
- poteter - 220 g;
- gulrøtter - 55 g;
- egg - 3 stykker;
- sorte pepper erter - 2 stk.
- agurk hermetisert - 80 g;
- erter hermetisert grønn - 1 pott;
- krydder.
forberedelse
Kyllingbrystet vaskes, rengjøres fra filmen, legges i en dyp kasserolle og helles med filtrert kaldt vann. Kast noen erter av sort pepper og podsalivaem. Kok kjøttet med en svak kok til kokt, dekker toppen med et lokk. I mellomtiden vasker vi grønnsakene og koker dem med huden. Klarprodukter kjøles, rengjøres og knuses. Kokt bryst, også, shredded terninger. Sett grønne erter og alle de tilberedte ingrediensene i en separat bolle. Bland alt forsiktig, krydret med majones, tilsett salt og bland alt. Den klare, klassiske kjøttsalaten er litt avkjølt og serveres til bordet, bestrøket med hakkede friske urter.
Klassisk kjøttsalatrecept med ost
ingredienser:
- biff - 320 g;
- ost av harde varianter - 120 g;
- løk - 55 g;
- egg - 4 stykker;
- eddik 9% - 3 ss. skjeer;
- majones - for tanking;
- krydder.
forberedelse
Kjøttet er sortert og kokt til klart, helles vann til smak. Deretter chiller vi biffen og kutter den i fibre. Tilsvarende lag eggene og kutt dem i terninger. Pæren blir rengjort og revet med tynne hylstre. Fyll det med kaldt vann og tilsett litt eddik. Etter 25 minutter dreneres marinade, og luchok skylles og klemmes. Oster vi vil klemme inn i en tynn barbering og vi begynner å danne en salat. På en flat tallerken sprer du de sylte løkene. Dekk det med majonesnettet og fordel jevnt litt kokt kjøtt. Videre legger vi egg, igjen dekker vi med majones og vi dekker med det gjenværende kjøttet. Dryss med ost og send ferdig salat til kjøleskapet i omtrent en time, og server det på bordet og nyt en uvanlig velsmakende tallerken.
En klassisk kjøttsalatrecept med pølse
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- poteter - 450 g;
- løk frisk grønn - 0,5 haug;
- fersk agurk - 100 g;
- majones - 60 ml;
- pølse - 150 g;
- krydder - å smake.
forberedelse
Poteter koker "i uniform" med kyllingegg. Så avkjøler vi disse produktene, rydder dem, kutter dem i terninger og legger dem i en bolle. Grønn løk skyll og kutt med en kniv. Deretter strimlet kuber av friske agurker og rå pølse. Vi kombinerer alle ingrediensene i en bolle, sesong med majones og blander forsiktig salaten. Vi gir den til å brygge og etter 40 minutter serverer vi den til bordet.