Dumplings for suppe - oppskrift

Dumplings er en tallerken med litauisk, polsk og hviterussisk mat, som er supplert med supper eller servert som en oppvask for kjøttretter. Ofte blir de laget med tillegg av slike ingredienser at de blir en uavhengig matrett. For eksempel er dumplings med sopp, poteter eller cottage cheese, supplert med saus, ganske egnet for en god middag, middag.

For barn er disse melprodukter ofte laget søte og gitt som en dessert til gelé, kompott, melk.

Ageless ingredienser for forberedelse av dumplings har lenge blitt vurdert som hvetemel og egg. Men nylig blir de ofte erstattet. For eksempel, i stedet for hvete, ta ert, havregryn, semolina. Dette videre utvidet rekkevidden av den allerede varierte maten.

I dag vil vi vurdere flere oppskrifter - hvordan lage dumplings for suppe. Etter å ha lest, vil du kunne velge den som passer best for din smak.

Hvordan lagrer dumplings for suppe fra mel?

ingredienser:

forberedelse

Eggene er litt avbrutt med salt og melk. Hell mel på skjeen, lage en deig. Tilsett kremet. Bland og oppnå en masse med en gjennomsnittlig konsistens. Det er for flytende å rulle det ut.

For støping av dumplings er en teskje nyttig. Scooping en halv skje, vi sender deigen til suppa. Etter 5 minutter vil melprodukter overflate og øke i størrelse, noe som betyr at de er klare. Vi fjerner dem i tørrvare, etter å ha savnet det med fett, for å unngå å stikke. Legg til suppen når du serverer.

Tilberedning av dumplings med spinat til suppe

ingredienser:

forberedelse

Avrim spinat, klem av væsken og avbryt med egg, muskat, salt og vann. Rør mye av skjeen, tilsett melet porsjonsvis. Vi legger den flytende deigen i en colander, og skyver den med en skje, vi dumpler over potten med suppa - de selv kommer til å falle ut av hullene i denne kjøkkenapparatet. Vi lagker til de kommer opp. Det er umulig å røre suppe for ikke å ødelegge sin form.

Oste dumplings for suppe oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Grind osten på et rifler. Ses med hvit pepper, salt. Vi bryter inn i oppvasken med slike ingredienser egg, og hell deretter melet. Rør. Scoop opp denne blandingen med en teskje, vi sender dumplings til kjøttkraft. For matlaging vil de være nok og 2 minutter. For hver servering forbereder vi 6-7 stykker.

Søte dumplings for suppe

ingredienser:

forberedelse

Varm kyllingbuljongen, tilsett olje og salt. Vi hælder croup av semolina, omrøring med en skje, vi oppnår homogenitet. Deigen er klar. Det blir tett. Deretter kan du lage en pølse fra den, som da skal hakkes i små stykker, og du kan rulle ut en stein og kutte ut vakre figurer ved hjelp av mugg. For å lage disse dumplings vil det ta 5 minutter.

Deilige dumplings med cottage cheese for suppe

ingredienser:

forberedelse

I blenderen sender vi greener av persille og dill, cottage cheese, salt og egg. Vi avbryter disse komponentene. Vi lager deigen, blander melet. Rull ut deigdeigen med pølse og kutt i små lober 3-5 mm tykk. Tilberedning av slike dumplings skjer raskt. Umiddelbart etter oppstigningen skal brannen være slått av.