Draniki uten egg

Hvis du liker draniki, så er du sikker på at du vil være interessert i følgende oppskrifter for matlaging denne enkle og utrolig velsmakende parabolen. I dag skal vi lage dem uten egg. Når alt kommer til alt skjer det at det ønskede produktet ikke var tilgjengelig, og draperiene er veldig sultne, eller tilstedeværelsen av egg hindrer bruk av favorittretten din i innlegget. I tillegg innebærer en av de foreslåtte oppskriftene å lage mat i ovnen, noe som gjør den kostholdig og utrolig nyttig.

Potetpannekaker - oppskrift uten egg

ingredienser:

• potetknollere - 1 kg;
• løk - 90 g;
• hvetemel - 30-60 g;
• salt - å smake;
• pepper svart bakken - å smake;
• vegetabilsk raffinerte olje.

forberedelse

For tilberedning av potetpannekaker fjerner vi de vasket potetknollene fra skallet og gni den på middels eller grunt riven. På samme måte grind peeling av løk. Du kan forenkle oppgaven din og grille de tilberedte grønnsakene med en matprosessor.

Plasser den resulterende vegetabilske massen i en bolle, krydre den med salt og nymalt svart pepper og bland. Hvis potetene viste seg å være saftige og massen er tilstrekkelig væske, tilsett litt mel og bland godt igjen grundig.

Fry potetpannekaker, som vanlige fritters, legger en potetmasse med en skje i en raffinert olje oppvarmet på en panne og brun fra to sider.

På beredskap tar vi ruddy draniki uten egg for en stund på et serviett for å kvitte seg med overflødig fett, og så legger vi det på en tallerken og kan tjene. Til denne parabolen vil forresten surkrem eller magert majones (i posten).

Hvordan steke pannekaker uten egg og mel?

ingredienser:

• potetknollere - 1 kg;
• Bakkorander (valgfritt) - å smake;
• asafoetida (valgfritt) - å smake;
• dill greener - å smake;
• salt - å smake;
• pepper svart bakken - å smake;
• vegetabilsk raffinerte olje.

forberedelse

Vi rydder potetknollene, skyll dem godt og la dem passere gjennom et middels eller lite riper. Plasser potetmassen i en emalje- eller glassbeholder, krydder den med salt, malt med svart pepper, kast smeltebrønnene av dill, om ønskelig, bakkekorander og asafetida, bland godt og start å danne pannekaker.

For å steke pannekaker uten egg og mel, vil vi danne dem for hånd. For å gjøre dette samler vi litt potetmasse, klemmer ut overflødig juice, trykk mellom to hender for å få en flat kake og legg i en stekepanne med en oppvarmet, raffinerte olje. Etter å ha brutt produktene fra begge sider, tar vi dem ut på en tallerken og kan tjene. Hvis ønskelig, kan du søke på slik dranis surkrem, magert eller vanlig majones.

Hvordan lage pannekaker uten egg i ovnen?

ingredienser:

• potetknollere - 1 kg;
• løk - 90 g;
• hvitløk (valgfritt) - 1-2 tenner;
• grønnsaker av dill (valgfritt) - å smake;
• salt - å smake;
• svart pepperpulver - å smake.

forberedelse

For å forberede pannekaker i ovnen, som i tidligere oppskrifter, er det første trinnet å forberede poteter. For å gjøre dette, vasker vi knollene, rengjør dem, skyll dem igjen og la dem passere gjennom medium eller små rivekniv. Løk og hvitløk renses og knuses med kuber så lite som mulig. Kombiner grønnsakene i en emaljert beholder, tilsett salt til smak, malt svart pepper, finhakkede friske dillgrønner (hvis ønskelig), bland og legg ut en stund i en kolander for å stable ekstra juice.

Vi legger brettet med et pergamentblad og legger en liten skje med potet til den og danner draniki. Plasser fatet i en forvarmet ovn til 185 grader og bake i 30 minutter.