Blant alle de forskjellige gelé-desserter, kan alle finne noe til deres smak. En bemerkelsesverdig egenskap ved denne typen delikatesse er den lave kalorien, og i tillegg til alt du kan legge til, er gelé sjokolade, frukt, godteri, kandiserte frukter eller til og med hytteost. Desserter fra cottage cheese med gelé er lett å forberede, og alle nyanser av denne prosessen vi vil vurdere i denne artikkelen.
Trelags hytteost dessert med gelatin
Noen av de enkleste og mest effektive desserter er flerlagsgelé, fordi de ikke bare ser attraktive ut, men også som mange, fordi de kombinerer flere forskjellige smaker.
ingredienser:
- kirsebærgelé - 85 g;
- lime gelé - 85 g;
- sitron gelé - 85 g;
- cottage cheese - 150 g;
- rømme - 50 g;
- krem - 4 ss. skjeer;
- sukker - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Vi begynner med lagring av gelé, alt er elementært enkelt: 85 gram gelé er oppløst i 1¼ kopper varmt vann, helles i en dyp beholder og la den fryse i kjøleskapet i 1-1,5 timer. Frosset lag av gelé er dekket med ostemasse-soufflé, som er tilberedt på følgende måte: vispost, krem og rømme sammen med sukker, og bland deretter med limejell oppløst i vann - frosset, blir denne blandingen til en ømt gelésøffel. Tid til å herde ostemasse laget, igjen en time. På samme måte gjenta prosedyren for det siste laget av gelé. Curd dessert med gelé bør til slutt stivne i ca 2 timer, og etterpå kan den dristig kuttes i porsjoner og serveres med nykremt krem.
Curd dessert med gelatin "Josephine"
Den rike sjokolademelk smaken av gelé dessert "Josephine" er forskjellig fra de desserter som du måtte prøve før. Hva er ikke grunnen til å skjemme bort deg selv i nær fremtid?
ingredienser:
- gelatin (pulver) - 40 g;
- hytteost - 500 g;
- pulverisert sukker - 200 g;
- sjokolade - ½ fliser;
- melk - 250 ml.
forberedelse
Gelatin helles kald melk i ca 30 minutter, og etter litt oppvarming på platen legger vi til sukkerpulver og hytteost. I et vannbad synker vi sjokoladen og blander i halvparten av den resulterende melkeformelen. Klargjør gelé i små silikonforms for cupcakes, alternativt helles litt melk og sjokoladeblanding slik at geléet blir stripet. Våre gelékaker vil være klare etter 2 timers hvile i kjøleskapet.
Dessert av cottage cheese med gelatin og jordbær
Utmerket erstatning for sukkerholdige og tunge mel desserter - ostemasse-dessert med jordbær. En slik delikatesse er hensiktsmessig å legge til festbordet i form av en kake, eller porsjonert i kremankah med et glass champagne.
ingredienser:
- jordbærgelé - 90 g;
- Jordbær (frosset) - 600 g;
- kaker - 300 g;
- smør - 100 g;
- sukker - 1 ½ st.
- cottage cheese - 300 g;
- pisket krem.
forberedelse
Forbered geléen i henhold til oppskriften på pose, legg til det biter av ferske frosne jordbær. Nå vender vi til grunnlaget for den fremtidige desserten: Alle cookies uten tilsetningsstoffer er knust
Vi gir vår ostemasse dessert med gelatin for å stå i kjøleskapet natten, og etter det kan det kappes og serveres med pisket krem. Bon appetitt!