Stewed courgette med poteter er en solid og velsmakende tallerken, som alle vil nyte uten unntak og diversifisere ditt daglige bord.
Oppskrift på stewed poteter med courgetter
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- poteter - 4 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- søt bulgarsk pepper - 1 stk;
- courgette - 400 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- tomater - 3 stk.
- rømme - 150 ml;
- vegetabilsk olje;
- krydder - å smake.
forberedelse
Løk er ristet i terninger, legg i en gryte med vegetabilsk olje og stek til den er gjennomsiktig. Gulrøtter gnidd på et stort riper, pepper kuttes i terninger og spred grønnsakene til løkene. Kucchini og poteter rengjøres, kutt peeling og knuses i terninger. Spred dem til resten av grønnsakene, stek, rør, i 10 minutter.
Legg tomater på gryten, etter at du har fjernet huden og finkornet hvitløk, salt og pepper etter smak. Stek i et par minutter, hell surkrem, fortynnet i 50 ml varmt vann, deksel med lokket og kok i svak varme i 15 minutter. Deretter arrangerer vi stewed courgette på tallerkener og dryss med krydderurter.
Oppskrift på stewed courgette med poteter
ingredienser:
- courgette - 1 kg;
- poteter - 500 g;
- gulrøtter - 200 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- tomatjuice - 100 ml;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- salt - å smake;
- greener av dill - om ønskelig.
forberedelse
Squash vaskes og kuttes i små terninger. Kartofler og løk rengjøres og strimles. Gulrøtter rengjøres og gnides på et stort rifler. Deretter, i en dyp kasserolle, hell vegetabilsk olje, legg den på ilden, hell ut løk og stek litt. Deretter legger du gulrøtter, terninger med bulgarsk pepper og tomatjuice .
Deretter alle saltende og pouring lag av poteter og courgette. Alt stuvningen i 40 minutter på en liten brann. Deretter legger du til de tidligere hakkede greens av dill, rør og kok i ytterligere 20 minutter. Klar stewed courgette legges på en tallerken og serveres på bordet.
Courgette stuet med poteter i en multivariate
ingredienser:
- courgette - 3 stk.
- Løk - 200 g;
- poteter - 300 g;
- rød tomat - 250 g;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- krydder - å smake;
- friske greener - å smake.
forberedelse
Multivarku inkludert i nettverket. På bunnen av bollen brenner vi olje og legger knust courgetter og spruter dem med krydder. Fra oven stabler vi de hakkede potetene, den bulgarske pepper og et lag løk. Dekk alle grønnsaker med tomatskiver. Stryk deretter med salt, tilsett ingefær, karri, koriander og basilikum for å smake. Vi stiller "Quenching" -modusen og koker i omtrent en time. Vel, det er alt, braised poteter i multivaretten er klar! Deretter blir alt blandet og lagt ut på platene.