Oppskriften på bær sorbet
ingredienser:
- melk - 300 ml;
- frosne kirsebær - 300 g;
- frosset iskrem - 300 g;
- frosne jordbær - 300 g;
- bakken kanel - å smake;
- sukker - 100 g.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du skal tilberede en bær sorbet. Frosne bær: Kirsebær, currants og jordbær nøye sortert og vasket. Tørk deretter det, fjern forsiktig beinene og slip det med en blender til det er jevnt mashed. Etter det, hell sukker til smak, sett kanel og fortynn med melk.
Igjen, vis alt blenderen, sett den i en flat beholder og dekk den med et lokk. Vi fjerner delikatessen i flere timer i fryseren, og når sorbet fryser helt, sprer vi det på kremanki og pynter det med flere bær og pisket krem etter ønske.
Fruktsorbet «Berrycocktail»
ingredienser:
- sukker sirup - 100 ml;
- is - 100 g;
- frosset assortert bær - 150 g;
- eplejuice - 30 ml.
forberedelse
Avfrostede bær er plassert i en skål med blender, tilsatt eplejuice, litt knust is og visp alle ingrediensene til en homogen, tykk konsistens. Deretter helles den resulterende blandingen i et vakkert glass og fjern det i flere timer i fryseren for å fryse.
Berriesorbet med frukt
ingredienser:
- oransje - 2 stk;
- kirsebær frosset - 3 elementer;
- honning - å smake.
forberedelse
Appelsiner er rengjort, delt i skiver, blandet med kirsebær og knust til en homogen masse. Vi tilsetter søtningsmiddelet til smak, blander det, skift det i engangskopper og send det i ca 4 timer til fryseren.
Berry sorbet med plomme
ingredienser:
- vann 250 ml;
- sukker - 250 g;
- Jordbær, plommer, aprikoser - 7 stk.
forberedelse
Så kok sukkersirupen først: Hell ut sukkeret i vannet, kok i 3 minutter til det er lett fortykket og la det avkjøles. Denne gangen kutter vi bærene i en kombinasjon, tørker massen gjennom en sigte og kombinerer den med sirup. Hell blandingen i formen og juster den i et par timer i fryseren. Etter stivelse tar vi ut sorbet og blander forsiktig fruktmassen med en gaffel, bryter det frosne vannet og mætter desserten med oksygen. Etter alle manipulasjonene får vi en herlig deilig godbit.