Bagels med kirsebær - perfekt bakverk, som til og med om vinteren vil minne deg om de varme sommerdagen og fylle huset med en deilig aroma.
Osterruller med kirsebær
ingredienser:
- lavmett hytteost - 250 g;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- sukker - 100 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 350 g;
- bakepulver - 15 g;
- kirsebær.
forberedelse
I hytteosten hælder vi sukker, bryter egget, legger oljen, bakepulveret og blander godt. Stryk gradvis siktet mel, knead den elastiske deigen, rull den i en klump, pakk den inn i en film og fjern den i 1 time i kjøleskapet.
Derefter deles i 2 identiske deler, rull hver til en rund kake, divider diagonalt i 8 segmenter og spred fylling - en kirsebær i sin egen juice - på en stor del av trekanten. Vi vri glatte bagels, innpakning bær inni. Vi smør bakeplaten med olje, spred våre boller på den og bake ruller med kirsebær uten gjær til du griller i en forvarmet til 180 graders ovn i ca 20 minutter.
Oppskrift på sandaler med kirsebær
ingredienser:
- rømme - 100 ml;
- mel - 2 elementer;
- margarin - 100 g;
- kanel - klype;
- sukker - 1 ss. skjeen.
Til fylling:
- sukker - 10 teskjeer;
- frosset kirsebær uten groper - 100 g.
forberedelse
Så, for å forberede sandede bagels med kirsebær, kombinere rømme med myk margarin, hell sukker, mel, sett kanel og bakepulver. Deretter knead den homogene deigen og la den stå i 20 minutter på et kjølig sted for å hvile. Etter det deler vi det i 3 deler, hver ruller den inn i en tynn sirkel og kutter den i 8 deler diagonalt. Sett deretter litt kirsebær, dryss bærene med sukker og rull deigen med en bagel. Vi boller boller på 180 grader i ca 20 minutter, til gyldenbrun.
Gjær bagels med kirsebær
ingredienser:
- melk - 2 elementer;
- egg - 2 stk;
- frisk gjær - 50 g;
- sukker - 0,5 varer;
- smør - 100 g;
- mel - 4 elementer;
- kirsebær i sin egen juice - 1 l;
- Egg - til smøring.
forberedelse
Vi vil analysere en annen variant, hvordan å forberede bagels med en kirsebær. I en bolle strømmer vi ut sukkeret, legger gjæren og knuter det godt. Hell deretter i varm melk, bryt eggene, hell i melet og knead deigen. Deretter la den stå i ca 1 time på et varmt sted, deretter rull det i en tynn sirkel og kutt den diagonalt i 10 segmenter. Legg nå hermetisert kirsebær, pre-drenering saften, og pakk deigen i bagels. Smør boller med et banket egg, dryss sukker og bake i ca 20 minutter i en varm ovn.