Svart salt, fordel og skade som diskuteres i dag av ernæringseksperter og leger er en blanding av forskjellige mineraler som avviger i sammensetningen, avhengig av opprinnelsen til produktet. Negativ innflytelse manifesterer seg kun med misbruk av krydder, men de positive effektene beregnes av solide lister.
Svart torsdag salt er bra og dårlig
Torsdag svart salt fra Kostroma - denne krydderen var kjent siden Kievan Rus, og det kalles det, fordi de gjorde det på ren torsdag, på den ekstreme uken av Lent , onsdag kveld. Salt ble brent med brød og urter, deretter bleknet og siktet. Det som trengs for svart salt er en god måte å hindre mangel på mineraler, men det er anbefalt for behandling av ulike sykdommer.
Svart salt er bra
Dette produktet har mange verdifulle mineraler: jod, kobber, kalsium, magnesium og selen, som bidrar til å forbedre tarmfunksjonen, bli kvitt halsbrann, dysbiose og meteorisme. Noen ernæringseksperter mener at dette produktet fremdeles forbedrer synet og lindrer depresjon . Men svart salt er nyttig:
- har en foryngende effekt;
- bidrar til å opprettholde blodet PH nivå
- fjerner tørrhet i huden;
- lindrer smerter og spasmer i leddbåndene;
- hjelper med halsbrann.
Andre produktfordeler:
- I svart salt - mindre natrium, tillater produktet ikke at vann skal ligge i kroppen, så leger anbefaler dette krydderet til hypertensive pasienter, som et alternativ til diuretika. Trykket utjevnes, hevelse går bort, fartøyene renses.
- Dette saltet inneholder mye karbon og virker som aktivert karbon, fjerner giftstoffer og kolesterol.
- Heller betennelse i slimhinnen og små erosjoner.
- Det gir maten opprinnelige, piquant smak, lett krydret, som dette krydderet er høyt verdsatt av gourmeter.
Skader av svart salt
Dietitianer merker kun produktets skade hvis de blir misbrukt. Svart torsdag salt anbefales i dosering: en halv teskje om dagen. Uforsiktig bruk kan forårsake:
- økt trykk;
- nyresykdom;
- ødem;
- økt hjertefrekvens;
- diaré.
Hvordan lage svart salt?
Ofte ser folk etter måter å lage svart salt selv. Hemmeligheten med matlaging brenner i ovnen, men i vår tid er den ikke tilgjengelig for alle. Svart salt, fordelene og skadene som vi allerede vet, utarbeides rett og slett. Vi tilbyr en oppskrift på svart salt, kompilert med hensyn til moderne virkelighet.
Cooking oppskrift med Borodino brød
Ingredienser :
- kilo bergsalt;
- fem brød Borodino brød.
forberedelse
- Brøt suge, klem og fortynn med salt til glatt.
- Blandingen legges i stekepanne laget av støpejern, og madrassen vil være egnet.
- Forvarm ovnen til 200-250 grader, satt til å brenne. Når brødet blir svart, er det på tide å ta det ut.
- Kald på et varmt sted.
- Slip til pulver på et riper eller en kaffekvern.
Cooking oppskrift med urter
Ingredienser :
- kilo grovt salt
- to kilo rugbrød;
- en håndfull tørket mynte, dill og oregano.
forberedelse:
- Brød myk med vann, bland med krydder og urter.
- Sett i en form, sett i ovnen, oppvarmet til 250 grader.
- Bake til svart blanding.
- Beskjære og sile.
Svart salt for vekttap
Svart mat salt er også anbefalt for vekttap, da det perfekt renser kroppen av giftstoffer. Kurset er designet for en måned. Legene sier at i de første dagene kan det oppstå problemer med fordøyelsen, muskelsmerter, men i ferd med å rengjøre symptomene gradvis begynner å forsvinne. Den positive effekten av krydder: akselererer metabolismen , forårsaker følelse av mykhet, eliminerer overflødig væske.
Saltløsning oppskrift
Ingredienser :
- salt - en dessertskje
- vann - ett glass.
Forberedelse og bruk :
- Legg kornene i kaldt vann og hold dagen.
- Det var et innskudd - løsningen er klar, hvis ikke dukket opp, så rapporter saltet og igjen insistere det samme.
- Vågne opp, en kvart time før frokost, drikk et glass varmt vann, med en oppløst en teskje løsning.
Indisk svart salt er bra og dårlig
Det er en mer variasjon - svart indisk salt, fra Cala Namak. I sammensetningen - 86% natrium og 14% mineraler: magnesium, kalsium, jod, strontium, brom, borat og jern. Den har en søt-brak smak. Den siste nyheten - disker og fliser fra et slikt produkt, som beriker smaken av mat under matlaging. Blant de mest verdifulle positive egenskapene:
- gjenoppretter kroppens celler;
- fjerner psoriasis;
- normaliserer skjoldbruskkjertelen;
- behandler sykdommer i lungene og bronkiene.
Inhalasjoner, komprimerer, lotioner, bad - Spekteret av anvendelse av svart salt fra India er svært bredt. Farlig bruk (norm: 1 teskje per dag), ellers kan skade på kroppen resultere i:
- gastritt eller sår;
- opacity av øyets objektiv;
- risiko for atherosklerose;
- økt trykk.